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Colorants alimentaires – McCormick – 18 ml (3 x 6 ml)

Colorants alimentaires – McCormick – 18 ml (3 x 6 ml)

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Code-barres:
3179140633458(EAN / EAN-13)

Quantité : 18 ml (3 x 6 ml)

Emballage : Plastique, Blister, Carton, Tube

Marques : McCormick, Vahiné

Catégories : Surgelés, Additifs alimentaires, Colorants alimentaires

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Label Rouge, Tidy man
Point Vert Label Rouge

Magasins : Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score non applicable

    Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
    ⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Comparé à: Additifs alimentaires
    Énergie -100 %
    Matières grasses -100 %
    Acides gras saturés -100 %
    Glucides -100 %
    Sucres -100 %
    Fibres alimentaires -100 %
    Protéines -100 %
    Sel -100 %
    Alcool
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients


    Eau, colorants (rouge : carmins, jaune : lutéine, bleu : bleu brillant FCF), acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium.
    Allergènes : Lait
    • Information sur les ingrédients


      • Eau : 62.5% (estimation)


      • Colorant : 18.8% (estimation)


      • — Rouge : 9.4% (estimation)


      • —— E120 : 9.4% (estimation)


      • — Jaune : 4.7% (estimation)


      • —— E161b : 4.7% (estimation)


      • — Fromage à pâte persillée : 4.7% (estimation)


      • —— E133 : 4.7% (estimation)


      • Acidifiant : 9.4% (estimation)


      • — E330 : 9.4% (estimation)


      • Conservateur : 9.4% (estimation)


      • — E202 : 9.4% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E161b - Lutéine


  • E202 - Sorbate de potassium


    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Rouge, Jaune

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120, Fromage à pâte persillée

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, colorants (rouge (carmins), jaune (lutéine), bleu (bleu brillant FCF)), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 25 – percent_max: 100
    2. colorants -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. rouge -> fr:rouge – percent_min: 0 – percent_max: 50
        1. carmins -> en:e120 – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 50
      2. jaune -> fr:jaune – percent_min: 0 – percent_max: 25
        1. lutéine -> en:e161b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
      3. bleu -> en:blue-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
        1. bleu brillant FCF -> en:e133 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    3. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par beniben, corrigo, countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, harragastudios, isaac1314, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, segundo, stephane, tacite, yuka.NotjPd6BGM0OF_Dr7Itk0wmbD-TRIf9ZHVoJoQ, yuka.R1lJbEhvNFFwc1lYbmRzNzF4UDIyTlpPMk1mMUFtV2VGK0VLSVE9PQ, yuka.SEtFakNMOGZwOEVLcGMwOTdndVAzTUpuemEyWVFUNmFJUElOSVE9PQ, yuka.UktvOVFZQW9oT0ZReS9ja29UM2EzdmhFMnFiNWZXbUlKdmdhSVE9PQ, yuka.UmIxWksvMWFxdVFqZ01FbG94L08rSTR1d0pxbGQyZW5FTnNTSWc9PQ, yuka.VDU4RERLc0xwc2xUbnNSajAwanB4OUVwN3I2NFRFaTBOKzRTSWc9PQ, yuka.VEtFTk9hZ2FpZDRCZ2NFMDRRUGs4NGx2eWIrUGNXQ2VKTkV4SVE9PQ, yuka.VktrZkhJMGp2ZnhSbU13VHp3L0UwOHBYMW9lclFuMnFjdkFnSVE9PQ, yuka.VzRNT012d0htdk1TcXNZWndrblg5T3RMd0xLUWJYS1ZkUGNhSVE9PQ, yuka.WVBnaUxwWVptYU1iaHNZODNTbndxOXhWeUk2cUIyK1VJdklCSWc9PQ, yuka.YkoxZERZNGp1c1kzbWRzajBCandwTkJyMzV6NVkyRHVMZE5BSUE9PQ, yuka.ZHBFdk1MWXgrOVFsdE5waHhrL3FwdmhQN0xEMmQxS09LL0FMSVE9PQ, yuka.ZTRBZ0ZyWWxvOGRSbDhVQjJndlkxOUVsNXJxc1RYaXdCL1FMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwec9bxgijKDTr5xEaR9_SudqS4cP5-_rrFH6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkh3Y-rijhmZZw7SlRay94-eFqLncNEu47f_Pqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBuasLknjDdOhLSlWHbzImEJbWwQ85owIz5bas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9oc-HTjw32KEPTyH21mtq-IMHmWuNV3IvhLas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmB9VsXdhD7aNjDTq32AzM-KMqHKbcBr_a3gb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF1bdmFgzf9bhfuk0jb74uBcKLoYc4p6aHHNKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF9etjlnA_BLSbgkBeBn82ycrLJXc5d_KnWLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlml5eoTYqxXhNyLignSu9PahMcTPTNhR4I3abKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlmUNiPqQnDOiPRsGCy_vOwD8S5a99V3YamPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxCTcL0ggicaCTlv1yb6O2MCZbPPPxZ8Lr0Aas.

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