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Sel de mer - La baleine - 600g

Sel de mer - La baleine - 600g

Code-barres: 3183280012875 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Sel de table iodé et fluoré

Quantité : 600g

Conditionnement : Boite carton

Marques : La baleine

Catégories : Condiments, Sels, Sels marins, en:groceries

Origine des ingrédients : en:Méditerranée

Code de traçabilité : EMB 71891B

Magasins : Intermarché, Magasins U

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, La Réunion

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Sel de mer, fluorure de potassium, iodure de sodium, carbonates de magnésium, E530, E535.

Transformation des aliments

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    Ingrédients culinaires transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 2 - Ingrédients culinaires transformés :

    • Catégorie : Sels

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E530 - Oxyde de magnésium Périclase


    Oxyde de magnésium : L'oxyde de magnésium, communément appelé magnésie, a pour formule MgO et se présente sous la forme de poudre blanche très fortement basique absorbant l'eau et le dioxyde de carbone présents dans l'atmosphère.
    Source : Wikipedia
  • E535 - Ferrocyanure de sodium


    Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Sel de mer, fluorure de potassium, iodure de sodium, carbonates de magnésium, e530, e535
    1. Sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. fluorure de potassium -> en:potassium-fluoride - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. iodure de sodium -> en:sodium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. carbonates de magnésium -> en:e504 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. e530 -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrition

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    Sucres en faible quantité (0%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (97.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sels
    Énergie 0 kj
    (0 kcal)
    -100 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 97,5 g +57 %
    Fluorure 0,02 mg
    Iode 1 750 000 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport