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Dolce pizza prosciutto - Sodebo - 400 g

Dolce pizza prosciutto - Sodebo - 400 g

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Code-barres: 3242272346050 (EAN / EAN-13)

Nom générique : recategorisation du product_id 635267 | excatego:251 | exns:B/1

Quantité : 400 g

Conditionnement : Boîte, en:container, Frais, en:In a pasta container, Etui en carton, Film en plastique, Film plastique

Marques : Sodebo

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats au porc, Pizza jambon fromage

Labels, certifications, récompenses : Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Sans huile de palme, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B

Magasins : Carrefour City, Franprix, Casino, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, Italie, Espagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients


    Pâte fine à pizza (farine de blé, eau, levure boulangère, farine de blé malté, sel), mozzarella, purée de tomates 14%, jambon de porc, eau, roquette, farine de blé, amidon de mais, lactose, dextrose, sirop de glucose, ferment, conservateur E250, gélifiant : E407, stabilisant E451, antioxydant : E316, sel, arômes naturels, bouillon de porc, plantes aromatiques.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Poisson, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pate-fine-a-pizza

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Jambon, Lactose, Fond de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon, Fond de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Pâte fine à pizza (farine de blé, eau, levure boulangère, farine de blé malté, sel), mozzarella, purée de tomates 14%, jambon de porc, eau, roquette, farine de blé, amidon de mais, lactose, dextrose, sirop de glucose, ferment, conservateur (e250), gélifiant (e407), stabilisant (e451), antioxydant (e316), sel, arômes naturels, bouillon de porc, plantes aromatiques
    1. Pâte fine à pizza -> fr:pate-fine-a-pizza - percent_min: 14 - percent_max: 72
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 72
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 36
      3. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
      4. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
    2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent_max: 43
    3. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    4. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 14
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    6. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    8. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    9. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    12. ferment -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    13. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.54545454545455
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.54545454545455
    14. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    15. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
    16. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.14285714285714
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    19. bouillon de porc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.23529411764706
    20. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 829, valeur arrondie : 829)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 1 (10 - 9)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (2.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200 g)
    Comparé à: Plats au porc
    Énergie 829 kj
    (197 kcal)
    1 660 kj
    (394 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 4,7 g 9,4 g -33 %
    Acides gras saturés 2,9 g 5,8 g +1 %
    Glucides 25 g 50 g +26 %
    Sucres 2,1 g 4,2 g -16 %
    Fibres alimentaires 4,1 g 8,2 g +166 %
    Protéines 11 g 22 g +21 %
    Sel 1,5 g 3 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14 % 14 %
Taille d'une portion : 200 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par raphael
Dernière modification de la page produit le par wolfgang8741.
Fiche produit également modifiée par beniben, big-brother, charlesnepote, dariolispi, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jniderkorn, keraz, kiliweb, levraime, magasins-u, mouillerart, musarana, oishii, openfoodfacts-contributors, ornito, packbot, que-pineapple-is-life, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, scanparty-franprix-05-2016, sodebo, syl44, tacinte, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.V3JvTU1vTlpxTVVOaHNJZXcwbkgzT04vd0xyNFlqK2FNdE1iSVE9PQ, yuka.ZXZ3RkRva2lyT1JUdXYwT3J4WHl5TWh0d1orRlVqTzlMTXdJSWc9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par jniderkorn.

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