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Salade & Compagnie - Manhattan - pâtes, crudités, œuf, poulet rôti, carottes et fromage. - Sodebo - 320g

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Salade & Compagnie - Manhattan - pâtes, crudités, œuf, poulet rôti, carottes et fromage. - Sodebo - 320g

Code-barres:
3242274000059(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de pâtes, œuf, de salade, de poulet rôti traité en salaison, de crudités et de fromage avec une sauce vinaigrette au vinaigre balsamique.

Quantité : 320g

Conditionnement : Carton, Frais, Paquet, Sous-vide, Etui en carton

Marques : Sodebo

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, en:Aliments d'origine végétale, en:Aliments et boissons à base de végétaux, en:Aliments à base de fruits et de légumes, en:Aliments à base de plantes frais, en:Frais, en:Légumes et dérivés, en:Plats au poulet, en:Plats préparés, en:Plats préparés à la viande, en:Plats à base de pâtes, en:Plats à la volaille, en:Produits à la viande, en:Salades composées, en:Salades de pâtes, en:Salads

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, FSC Mix, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, en:Emballage-carton-bois-certifie-fsc, en:Point-vert
FSC Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : U.E.

Origine des ingrédients : en:Poulet: origine U.E

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Georges de Montaigu, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FSC-C126270

Magasins : Carrefour, Super U, Auchan, Magasins U, Cora, Elclerc, Intermarche, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 101
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 0/55

    • icon

      Énergie

      0/10 points (243kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (1.06g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0.72g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      0/20 points (0.17g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/17

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      Protéines

      0/7 points (2.38g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.69g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 101

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 0 (0 - 0)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.06%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.166%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (320g)     		Comparé à: en:plats-prepares
    Énergie 243 kj
    (58 kcal)     		777 kj
    (186 kcal)     		-70 %
    Matières grasses 3,44 g 11 g -60 %
    Acides gras saturés 0,719 g 2,3 g -77 %
    Glucides 4,38 g 14 g -72 %
    Sucres 1,06 g 3,4 g -33 %
    Fibres alimentaires 0,688 g 2,2 g
    Protéines 2,38 g 7,6 g -67 %
    Sel 0,166 g 0,53 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 101 % 101 %
Taille d'une portion : 320g

Ingrédients

  • icon

    59 ingrédients

    Salade composée 82% : conchiglie cuit (eau, semoule de blé dur, oeuf, sel, curcuma), oeuf, salade 12%, viande de poulet, carottes, tomates 7%, fromage, jus de citron, huiles végétales (colza, tournesol), eau, fécule de manioc, dextrose de blé, ferments, conservateur: E1105, sel, arôme naturel. Sauce vinaigrette balsamique 8% : huile de colza, huile d'olive vierge, vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin, sel. Cookie aux pépites de chocolat 5% : farine de blé, œuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudres à lever: E450, carbonates de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille, sel. Gressins 5%: farine de blé, eau, huile d'olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : en:en-en-eggs-en-gluten-en-milk-en-soybeans-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Conchiglie-cuit, Sauce-vinaigrette-balsamique, Cookie-aux-pepites-de-chocolat

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Œuf, Viande de poulet, Fromage, Œuf, Matière grasse butyrique

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Salade composée 82% (conchiglie cuit, eau), semoule de blé dur, oeuf, sel, curcuma, oeuf, salade 12%, viande de poulet, carottes, tomates 7%, fromage, jus de citron, huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol), eau, fécule de manioc, dextrose de blé, ferments, conservateur (e1105), sel, arôme naturel, Sauce vinaigrette balsamique 8% (huile de colza), huile d'olive vierge, vinaigre de vin, moût de raisin, sel, Cookie aux pépites de chocolat 5% (farine de blé), œuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudres à lever (e450), carbonates de sodium, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme vanille, sel, Gressins 5% (farine de blé), eau, huile d'olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre
    1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 82
      1. conchiglie cuit -> fr:conchiglie-cuit
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    6. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
    8. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
    9. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    10. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 7
    11. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    12. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    13. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    16. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. conservateur -> en:preservative
      1. e1105 -> en:e1105 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. Sauce vinaigrette balsamique -> fr:sauce-vinaigrette-balsamique - percent: 8
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    22. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    23. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    24. moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. Cookie aux pépites de chocolat -> fr:cookie-aux-pepites-de-chocolat - percent: 5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    27. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    28. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401
    29. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    30. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    32. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    33. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    34. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    35. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    36. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    40. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    41. Gressins -> bg:гризини - percent: 5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    42. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    43. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    44. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    46. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    47. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
    48. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    49. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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