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Houmous curry - ras el hanout - carotte - Saint Eloi - 210 g

Houmous curry - ras el hanout - carotte - Saint Eloi - 210 g

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Code-barres: 3250392785802 (EAN / EAN-13)

Quantité : 210 g

Marques : Saint Eloi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients


    Houmous curry 33,3% : pois chiches 44%, eau, huile de tournesol, pâte de sésame 13%, curry 2,5%, sel, ail, acidifiant: acide citrique; épaississant: gomme cellulosique; conservateur: sorbate de potassium; épices. Houmous ras el hanout 33,3% : pois chiches 44%, eau, huile de tournesol, pâte de sésame 12%, épices ras el hanout 1,25% (épices, arôme naturel), sel, ail, acidifiant: acide citrique; épices, épaississant: gomme cellulosique; conservateur: sorbate de potassium; colorant: extrait de paprika. Houmous carotte & cumin 33,3%: carotte 33%, pois chiches 29%, huile de tournesol, eau, pâte de sésame 8%, sel, sucre, ail, acidifiant: acide citrique; cumin 0,6%, épaississant: gomme cellulosique; poudre de paprika, conservateur: sorbate de potassium; épices.
    Allergènes : Graines de sésame
    Traces : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Houmous-curry, Houmous-ras-el-hanout, Epices-ras-el-hanout, Houmous-carotte-et-cumin

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Houmous curry 33.3% (pois chiches 44%), eau, huile de tournesol, pâte de sésame 13%, curry 2.5%, sel, ail, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme cellulosique), conservateur (sorbate de potassium), épices, Houmous ras el hanout 33.3% (pois chiches 44%), eau, huile de tournesol, pâte de sésame 12%, épices ras el hanout 1.25% (épices, arôme naturel), sel, ail, acidifiant (acide citrique), épices, épaississant (gomme cellulosique), conservateur (sorbate de potassium), colorant (extrait de paprika, Houmous carotte et cumin 33.3%), carotte 33%, pois chiches 29%, huile de tournesol, eau, pâte de sésame 8%, sel, sucre, ail, acidifiant (acide citrique), cumin 0.6%, épaississant (gomme cellulosique), paprika, conservateur (sorbate de potassium), épices
    1. Houmous curry -> fr:houmous-curry - percent: 33.3
      1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 44
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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    4. pâte de sésame -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
    5. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
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    13. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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    25. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29
    26. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    27. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. pâte de sésame -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
    34. épaississant -> en:thickener
      1. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 33

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 33, valeur arrondie : 33)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1209, valeur arrondie : 1209)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 7 (10 - 3)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (1.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Houmous
    Énergie 1 209 kj
    (289 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 24 g +17 %
    Acides gras saturés 3,3 g +40 %
    Glucides 9,7 g -3 %
    Sucres 1,5 g -15 %
    Fibres alimentaires -
    Protéines 6,3 g +3 %
    Sel 1,1 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 33 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par gabrielbe, roboto-app, teolemon, yuka.UXJvakFLSWJvL01ZeGRvWjlER053dXBMNnFlUmVFcUhOY3N3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdGacHgum_uPTXQn3aq7eyDcJa2XdJ8vNndMas.

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