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Emmental râpé - Cora - 500g
Emmental râpé - Cora - 500g
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Code-barres: 3257980891747 (EAN / EAN-13)
Quantité : 500g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Frais
Marques : Cora
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages à pâte pressée cuite, Emmentals, Fromages pasteurisés, Fromages râpés, Emmentals râpés
Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Nutriscore, Nutriscore D
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 88446B - Saulxures-lès-Bulgnéville (Vosges, France)
Magasins : Cora
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
4 ingrédients
Lait pasteurisé** (origine : France) - sel - ferments lactiques et d'affinage - enzymes coagulantesAllergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Culture bactérienne
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait pasteurisé
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Enzyme coagulante
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage, enzymes coagulantes- Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 97.9 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- ferments lactiques et d'affinage -> en:lactic-and-aging-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- enzymes coagulantes -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
en:milk -> en:milk
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 17
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1576, valeur arrondie : 1576)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (17 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (29%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (20%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30g)Comparé à: Emmentals râpés Énergie 1 576 kj
(377 kcal)473 kj
(113 kcal)+2 % Matières grasses 29 g 8,7 g +1 % Acides gras saturés 20 g 6 g +7 % Glucides 1 g 0,3 g +6 % Sucres 0,5 g 0,15 g +327 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 28 g 8,4 g +1 % Sel 0,7 g 0,21 g -19 % Calcium 1 000 mg 300 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Emmental ou emmenthal râpé
Catégorie : Emmental ou emmenthal râpé
- Score environnemental PEF : 0.59 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.22 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +17
Politique environnementale : +4
Transport : +13
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 54/100)
Produit : Emmental râpé - Cora - 500g
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : +7
Score final : 54/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence
622 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Emmental ou emmenthal râpé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Sources de données
Produit ajouté le par crapy
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, hangy, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, sebleouf, tacite, teolemon, xanty, yuka.VzZsYlA2Z2ZxT1FWcXNVUzVqcnd5STl2eUwrUGJIM3BBdlF2SVE9PQ, yuka.WElOWlNJazV1cU5RZ3RvOTFEVGsxOTFzbDVLamZFanRGOFVQSVE9PQ, yuka.YVkwU0tLSXp2K2dhaXNBY3BnbU8wODVUK1kvMlpqaUdMcm9XSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhMfCOrQsxHmPE3kg32in_6VCJPaW_Rg4bmiKqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF4U9bbvRvEGUPnl2yL_vCeFp3lT-pzzdfLaao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlBVP7shj7uNTfuhh2Z5dGADKzhR-ls77Dbaqs.