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Nuggets de poulet panés – Picard – 600 g

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Nuggets de poulet panés – Picard – 600 g

Code-barres:
3270160339945(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Viande de poulet traitée en salaison, cuite, enrobée, frite et surgelée.

Quantité : 600 g

Emballage : 1 sachet plastique

Marques : Picard

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Préparations de viande, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Préparations au poulet, Plats préparés à la viande, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Plats à la volaille, Poulets cuisinés, Plats au poulet, Nuggets de volaille, Poulets panés, Nuggets de poulet

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore B
Volaille Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Nord

Code de traçabilité : FR 62.427.003 CE - Hénin-Beaumont (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Picard

Pays de vente : Belgique, France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      2/10 points (728kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.9g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      2/20 points (0.57g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 6/17

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      Protéines

      6/7 points (16g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -2 (4 - 6)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.57%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Nuggets de poulet
    Énergie 728 kj
    (173 kcal)     		728 kj
    (173 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 6,4 g 6,4 g -42 %
    Acides gras saturés 0,9 g 0,9 g -57 %
    Glucides 13 g 13 g -27 %
    Sucres 1 g 1 g +34 %
    Fibres alimentaires < 0,5 g < 0,5 g -70 %
    Protéines 16 g 16 g +24 %
    Sel 0,57 g 0,57 g -54 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,894 % 3,894 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Viande de poulet traitée en salaison (filet de poulet 62,2%, eau, sel), enrobage 34% (farine de BLE, huile de tournesol, huile de colza, eau, farine de maïs, GLUTEN de BLE, sel, amidon de BLÉ, poivre, poudre à lever (carbonates de sodium), poudre de citron).
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Moutarde, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Viande de poulet traitée en salaison : 66.0% (estimation)

      • — Filet de poulet : 62.2%

      • — Eau : 3.5% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • Enrobage : 34.0%

      • — Farine de blé : 18.5% (estimation)

      • — Huile de tournesol : 7.7% (estimation)

      • — Huile de colza : 3.9% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Farine de maïs : < 2% (estimation)

      • — Gluten de blé : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • — Poivre : < 2% (estimation)

      • — Agent levant : < 2% (estimation)

      • —— E500 : < 2% (estimation)

      • — Jus de citron en poudre : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet traitée en salaison, Filet de poulet
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet traitée en salaison, Filet de poulet
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Viande de poulet traitée en salaison (filet de poulet 62.2%, eau, sel), enrobage 34% (farine de BLE, huile de tournesol, huile de colza, eau, farine de maïs, GLUTEN de BLE, sel, amidon de BLÉ, poivre, poudre à lever (carbonates de sodium), poudre de citron)
    1. Viande de poulet traitée en salaison -> fr:viande-de-poulet-traitee-en-salaison – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 36005 – percent_min: 66 – percent_max: 66
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 36018 – percent_min: 62.2 – percent: 62.2 – percent_max: 62.2
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 3.23 – percent_max: 3.8
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.569999999999993
    2. enrobage -> en:coating – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 34 – percent: 34 – percent_max: 34
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 3.09090909090909 – percent_max: 34
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 17
      3. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 11.3333333333333
      4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 8.5
      5. farine de maïs -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_max: 6.8
      6. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.66666666666667
      7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.57
      8. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.57
      9. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0.57
      10. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.57
        1. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.57
      11. poudre de citron -> en:lemon-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 0.57

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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