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Mise en bouche en verrine - Thiriet - 195 g
Mise en bouche en verrine - Thiriet - 195 g
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Code-barres: 3292590800659 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Apéritifs surgelés - Assortiment de 6 mises en bouche salées, surgelé
Quantité : 195 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé
Marques : Thiriet
Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Surgelés, Apéritifs salés, Verrines
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : FR 44.162.019 CE - Saint-Herblain (Loire-Atlantique, France), MB 44 162 F
Magasins : Thiriet Saint Gilles, Thiriet
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
67 ingrédients
Taztziki 13.6 % (fromage blanc 20%, concombre 14%, huile de colza,jus de citron, sel, ail, ciboulette, aneth, épaississant :gomme xanthane), crème 13.2% (stabilisant : carraghénanes), eau, noix de Saint-Jacques 11.3%, préparation à base de poivron rouge 10% (poivron semi-séché 58%, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d'olive, sel, ail, sucre, acidifiant : acide citrique), préparation à base de tomates marinées 6.6% (tomates 70% (tomates séchées, concentré de tomates), huile d'olive, huile de tournesol, sel, origan, sucre, ail, acidifiant : acide citrique), crème fraîche 5.6%, fromage de chèvre 5%, asperge 4.7%, saumon fumé 3.3% (saumon Atlantique Salmo salar, sel), sauce à la tomate (tomate, vinaigre d'alcool, sucre, sel, extraits d'épices et plantes aromatiques (dont céleri), épices), purée de tomate, jus de citron 0.7%, amande 0.6%, huile de tournesol, noisette 0.4%, graine de pavot 0.3%, coriandre, gélatine, sirop de glucose, basilic 0.2%, sel, échalote, menthe douce 0.2%, poivre.Allergènes : Poisson, Lait, Mollusques, Fruits à coqueTraces : Crustacés, Œufs, Gluten, Moutarde, Arachides, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E428 - Gélatine
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Taztziki, Preparation-a-base-de-poivron-rouge, Saumon-atlantique-salmo-salarCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage blanc, Crème, Noix de saint-jacques, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Saumon fumé, E428Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Noix de saint-jacques, Saumon fumé, E428Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Taztziki 13.6% (fromage blanc 20%, concombre 14%, huile de colza, jus de citron, sel, ail, ciboulette, aneth, épaississant (gomme xanthane)), crème 13.2% (stabilisant (carraghénanes)), eau, noix de Saint-Jacques 11.3%, préparation à base de poivron rouge 10% (poivron 58%, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d'olive, sel, ail, sucre, acidifiant (acide citrique)), préparation à base de tomates 6.6% (tomates 70% (tomates, concentré de tomates), huile d'olive, huile de tournesol, sel, origan, sucre, ail, acidifiant (acide citrique)), crème fraîche 5.6%, fromage de chèvre 5%, asperge 4.7%, saumon fumé 3.3% (saumon Atlantique Salmo salar, sel), sauce à la tomate (tomate, vinaigre d'alcool, sucre, sel, extraits d'épices, plantes aromatiques (dont céleri), épices), purée de tomate, jus de citron 0.7%, amande 0.6%, huile de tournesol, noisette 0.4%, graine de pavot 0.3%, coriandre, gélatine, sirop de glucose, basilic 0.2%, sel, échalote, menthe douce 0.2%, poivre- Taztziki -> fr:taztziki - percent: 13.6
- fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 20
- concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
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- stabilisant -> en:stabiliser
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- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
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- purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
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- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 148Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 11
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 148.4, valeur arrondie : 148.4)
Points négatifs : 12
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 799, valeur arrondie : 799)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 508, valeur arrondie : 508)
Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.
Score nutritionnel : (12 - 11)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (14.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (4.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.27%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Amuse-gueules Énergie 799 kj
(191 kcal)-60 % Matières grasses 14,6 g -40 % Acides gras saturés 5,2 g +51 % Glucides 7,4 g -86 % Sucres 4,1 g +32 % Fibres alimentaires 2 g -52 % Protéines 6,9 g -3 % Sel 1,27 g -13 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 148,4 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible