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Agar-agar - markal - 150 g

Agar-agar - markal - 150 g

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Code-barres: 3329487210021 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Markal

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits de la mer, Additifs alimentaires, Algues et dérivés, Produits à base d'algues, Gélifiants, Agar-agar, nl:plantbased-gelatin

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Bio-planet

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (4g)
    Comparé à: Algues et dérivés
    Énergie 820,1 kj
    (196 kcal)
    32,8 kj
    (8 kcal)
    -23 %
    Matières grasses 0 g 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Glucides 4,6 g 0,184 g -61 %
    Sucres 0,5 g 0,02 g -33 %
    Fibres alimentaires 90,4 g 3,62 g +112 %
    Protéines 1,1 g 0,044 g -91 %
    Sel 0,02 g 0,001 g -99 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 4g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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