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Poudre stevia - Pure Via - 250 g
Poudre stevia - Pure Via - 250 g
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Code-barres: 3329757002998 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Édulcorant de table à base de glycosides de stéviol
Quantité : 250 g
Conditionnement : Plastique
Marques : Pure Via
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Édulcorants, Additifs alimentaires, Stévia et dérivés, Succédanés du sucre, Sucres, Édulcorants de table
Magasins : Magasins U, Delhaize, carrefour.fr, Picard
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
6 ingrédients
agent de charge : érythritol, édulcorant : glycosides de stéviol (extrait de plante de stévia), arômes naturels
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Additif : E968 - Érythritol
- Ingrédient : Agent de charge
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
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E968 - Érythritol
Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Peut-être végétalien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Arôme naturel
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme naturel
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Détail de l'analyse des ingrédients
agent de charge (érythritol), édulcorant (glycosides de stéviol (extrait de stévia)), arômes naturels- agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 45 - percent_max: 100
- érythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent_max: 100
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 50
- glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- extrait de stévia -> en:e960 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 45 - percent_max: 100
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Matières grasses en faible quantité (0.15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Comparé à: Édulcorants de table Énergie 7 kj
(1 kcal)7 kj
(1 kcal)-99 % Matières grasses 0,15 g 0,15 g +1 601 % Acides gras saturés 0,15 g 0,15 g +1 601 % Glucides 98,8 g 98,8 g +81 % Sucres 0 g 0 g -100 % Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % Protéines 0 g 0 g -100 % Sel 0 g 0 g -100 % Alcool 0 % vol 0 % vol Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 96/100)
Catégorie : Sucre blanc
Catégorie : Sucre blanc
- Score environnemental PEF : 0.12 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Poudre stevia - Pure Via - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 96
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 79/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
61 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sucre blanc (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
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Emballage à impact moyen
(Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par dvautier
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par cercal, christophep60, countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fabe56, gregorymaurel, inf, isabellehoudier, jeanbono, kiliweb, magasins-u, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, scanbot, smoothie-app, stf-la, syphax007, tacite, teolemon, urgensm, yuka.Aq9gYe6sJfcHR8LsiaQq-iKyTt3BUqNLPWUUog, yuka.D7R8ZPuwGv4LEsbi9aE44BbkGMLPG9Z3ESddog, yuka.R1BrN0FvMEErcWtsc05zMDh6M0krTlFzL0wyd1FtYWRNTnNYSWc9PQ, yuka.R2JGYkZ2VVByZjVSdlBJRHd5N1NvUGxLenBPSFJVYXhCL0U5SUE9PQ, yuka.R3FNL0VJRUluZFFtbmZBLzdpbUY5ZjlTNmEreGZVU0hDZTh4SVE9PQ, yuka.R3ZvN0F2NVF0NlV0aS9CdXhnNkw1L05XM0xhUmIyeWVNY3BLSUE9PQ, yuka.Ry9BR0ZxOG1tZVk2dnZjYXdqZlZxK0J5eXFXSUFrU3lBTTQ5SUE9PQ, yuka.UzU4ckNvSXVwUFFCbU13RXpqeUs5K3A1eW82VkFtT2xOT2RLSUE9PQ, yuka.V29NU1M0VmIrZUVQcS8wdm9EYUo0OVpibXIrVUJIRytKczhUSWc9PQ, yuka.VC9Fdk9Zc2MrZGRUdXM4OTdDSDgzczhrN1llUFhreXFjdWsySVE9PQ, yuka.Vzd4ZVNaZ1Ruc2tqd3NRVTVFbnpwL05senFhRFRGbnZGTTA3SVE9PQ, yuka.WFBFNktKOEVoZGNKa1BRMCtTUC8wTk5SOVpMellHUG5Gc1ExSVE9PQ, yuka.WTQ0YUNQa045OFVFbi9jdTB5L0UxZTFReDRTU0FIbnVPZFl1SVE9PQ, yuka.WW84K0VaNC92dGdobE5zZXhDL3d5SWgrK1pEM1ExR0dKKzVPSUE9PQ, yuka.WWF3eU5hRUFqY3NGdi9CaHBTL000dFZUNHJTMEJVQ01Ec3MrSUE9PQ, yuka.WktSYkM3VTR2L2t5cS9ZK29UWGZ3UEovMkxxSFpseXlPOGdTSWc9PQ, yuka.YW9VZ0RvY3ZxYVkxaWNkazJDSFJ5L0J0bXBQMmIxbTFNdW9KSWc9PQ, yuka.ZHF0ZVRxOENwT1FYbXM4ZS9pdnM0YzVmbmNieGNrT0ZPN0lWSWc9PQ, yuka.ZjZRTktwNGpsOWtYaThVdS9nN05xOUpLNjZlbWZVU3hJdHMvSUE9PQ, yuka.ZmY5ZUlKb3F1dk1ic2ZFMC9nLzg5Y2gvbDgrbGZFS1VGTThJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJVd-j-vw3OJif4q0KU2PutBZnXXfJ3yZjeY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxqffT6iwjKEDvVu1eC9M-0BcK4OslJwbjwLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9cSsPiuSjrKibggxywyPmEA7XsPvZd-LD7aqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlml5XfHjnS7PN0zmtUia6MWTKKSzY-1dv4fEaao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxYWtjZ_iv-NkXlxkCH2ceJE7DVa8Ao6avVYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFnS8rD8zzEaCztl1CvwfqLNILUaPxLxZHBAqs.