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Perle de lait COCO - Yoplait - 500 g, 4 pots de 125 g

Perle de lait COCO - Yoplait - 500 g, 4 pots de 125 g

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Code-barres: 3329770058705 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Spécialité laitière sucrée, aromatisée

Quantité : 500 g, 4 pots de 125 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Carton, Frais, Opercule, Étui, Pensez au tri!, Point vert, Pot plastique et opercule à jeter, Étui carton à recycler

Marques : Yoplait

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Desserts, Produits laitiers fermentés, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Desserts lactés fermentés aux fruits, Spécialités laitières, Spécialités laitières aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Lait Français, Point Vert, Triman

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 72.181.001 CE - Mans (Sarthe, France)

Magasins : Carrefour Market, Franprix, Magasins U

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

14 ingrédients

Lait écrémé, crème, sucre 6%, eau, amidon transformé de riz et de maïs, noix de coco râpée 0,5%, poudre de lait écrémé, arôme, épaississant : carraghénanes, correcteur d'acidité : acide tartrique, ferments lactiques.

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E407 - Carraghénanes

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E334 - Acide L-tartrique

Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
Source : Wikipedia

E407 - Carraghénanes

Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème, Lait en poudre écrémé

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
_Lait_ écrémé, _crème_, sucre 6%, eau, amidon transformé de riz, de maïs, noix de coco 0.5%, poudre de _lait_ écrémé, arôme, épaississant (carraghénanes), correcteur d'acidité (acide tartrique), ferments lactiques
_Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 86

_crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 46

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6

amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6

de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6

noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5

poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
en:milk -> en:milk

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Points négatifs : 7

Énergie : 1 / 10 (valeur : 548, valeur arrondie : 548)

Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)

Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 6 (7 - 1)

Nutri-Score : C
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité modérée (8.7%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (6%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en quantité modérée (7.9%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (125 g)	Comparé à: Spécialités laitières aux fruits
Énergie	548 kj (131 kcal)	685 kj (164 kcal)	+42 %
Matières grasses	8,7 g	10,9 g	+207 %
Acides gras saturés	6 g	7,5 g	+224 %
Glucides	9,3 g	11,6 g	-6 %
Sucres	7,9 g	9,88 g	-10 %
Fibres alimentaires	0,1 g	0,125 g	-75 %
Protéines	2,8 g	3,5 g	-47 %
Sel	0,1 g	0,125 g	-24 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,5 %	0,5 %

Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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