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Sablés choco lait - Bonneterre - 120 g

Sablés choco lait - Bonneterre - 120 g

Code-barres: 3396410030599 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Sablés aux Céréales nappés de Chocolat au Lait

Quantité : 120 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Bonneterre

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Sablés nappés de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Sans huile de palme, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France

Magasins : L'Ethique Verte

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Farine de blé 48%, chocolat au lait 25% (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, extrait de vanille), sucre de canne roux, beurre (lait), huile de colza, flocons d'avoine, grains de soufflés (riz, sel), pétales de maïs, lait écrémé en poudre, poudre à lever : carbonates d'ammonium ; sel marin, extrait de vanille, oeufs en poudre, sucre de canne blanc
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Grains-de-souffles

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Beurre, Lait, Lait en poudre écrémé, Œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Grains-de-souffles

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Farine de blé 48%, chocolat au lait 25% (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, extrait de vanille), sucre de canne roux, beurre (lait), huile de colza, flocons d'avoine, grains de soufflés (riz, sel), pétales de maïs, lait écrémé en poudre, poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel marin, extrait de vanille, oeufs en poudre, sucre de canne blanc
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 25
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.25 - percent_max: 25
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.181818181818182 - percent_max: 13.5
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.181818181818182 - percent_max: 13.5
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.93939393939394
    6. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.70454545454545
    7. grains de soufflés -> fr:grains-de-souffles - percent_min: 0 - percent_max: 5.36363636363636
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.36363636363636
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.68181818181818
    8. pétales de maïs -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.46969696969697
    9. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83116883116883
    10. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.35227272727273
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.35227272727273
    11. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.97979797979798
    12. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.68181818181818
    13. oeufs en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43801652892562
    14. sucre de canne blanc -> en:white-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23484848484848

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2079, valeur arrondie : 2079)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 18 (21 - 3)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (27%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sablés nappés de chocolat
    Énergie 2 079 kj
    (497 kcal)
    -
    Matières grasses 23 g -0 %
    Acides gras saturés 10 g -11 %
    Glucides 62 g -1 %
    Sucres 27 g -5 %
    Fibres alimentaires 3 g
    Protéines 9 g +27 %
    Sel 0,4 g -51 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Taille d'une portion : 4 biscuits

Environnement

Empreinte carbone

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par gyrostat
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, morganesh, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ramses16, roboto-app, teolemon, yuka.F-1MZtHQJeIuGPr3wZwW9QG4NbrlHdFSJSACoQ, yuka.UkkwbEY0UVpyYUJVcXZBYy9oUDN5TmQwM0lhemZFV1NPY1U0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBLUfDx-TLZJSHfp1-wyYeoMZPoaN1xvIHRaqs.

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