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Riz paëlla - Uncle Ben's - 250 g
Riz paëlla - Uncle Ben's - 250 g
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Code-barres: 3487400000620 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Riz délicatement précuit à la vapeur et cuisiné au chorizo, au poulet et aux petits pois
Quantité : 250 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Uncle Ben's
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Graines, Céréales et dérivés, Plats préparés, Céréales en grains, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Riz, Céréales préparées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Riz préparés, Riz pour paellas, Paëllas
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants
Lieux de fabrication ou de transformation : Union Européenne
Magasins : Delhaize
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
36 ingrédients
Riz long grain précuit à la vapeur (70%), chorizo (6.4%) (viande de porc, eau, fécules de pommes de terre, herbes, épices, viande de porc, sel, colorant: extrait de paprika, ail, conservateur: nitrite de sodium), poivrons rouges, jus de citron (4.6%), préparation à base de poulet (filet de poulet, eau, fécules de pomme de terre, sel) (4%), pois (3.2%), huile d'olive, sauce Nuoc Mam (extrait de poisson, sel, sucre), oignons en poudre, arôme naturel, épices, ail, extrait de levure, ail séché, sel, extraits d'épices, safran.Allergènes : Poisson
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E164 - Safran
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chorizo, Viande de porc, Viande de porc, Filet de poulet, Sauce nuoc mam, Extrait de poissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Riz long grain précuit à la vapeur 70%, chorizo 6.4% (viande de porc, eau, fécules de pommes de terre, herbes, épices, viande de porc, sel, colorant (extrait de paprika), ail, conservateur (nitrite de sodium)), poivrons rouges, jus de citron 4.6%, préparation à base de poulet (filet de poulet, eau, fécules de pomme de terre, sel), pois 3.2%, huile d'olive, sauce Nuoc Mam (extrait de poisson, sel, sucre), oignons, arôme naturel, épices, ail, extrait de levure, ail séché, sel, extraits d'épices, safran- Riz long grain précuit à la vapeur -> en:long-grain-parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
- chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.64 - percent_max: 6.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- fécules de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
- herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
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- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
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- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 6.4
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- préparation à base de poulet -> fr:preparation-a-base-de-poulet - percent_min: 3.2 - percent_max: 4.6
- filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.8 - percent_max: 4.6
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
- fécules de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.436363636363636 - percent_max: 2.52
- sauce Nuoc Mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.183384615384615 - percent_max: 2.02727272727273
- extrait de poisson -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.02727272727273
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.675757575757576
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- ail séché -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.998354312354313
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
- safran -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.6252967504717, valeur arrondie : 15.6)
Points négatifs : 5
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 695, valeur arrondie : 695)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 312, valeur arrondie : 312)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (5 - 3)
Nutri-Score : B
-
Matières grasses en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.78%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (125 g)Comparé à: Riz préparés Énergie 695 kj
(166 kcal)869 kj
(208 kcal)-3 % Matières grasses 4,2 g 5,25 g -8 % Acides gras saturés 0,7 g 0,875 g -2 % Glucides 26,6 g 33,2 g +11 % Sucres 0,9 g 1,13 g -22 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 4,9 g 6,12 g +3 % Sel 0,78 g 0,975 g +40 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,625 % 15,625 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 48/100)
Catégorie : Paëlla
Catégorie : Paëlla
- Score environnemental PEF : 0.58 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.06 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 33/100)
Produit : Riz paëlla - Uncle Ben's - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 48
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 33/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
306 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Paëlla (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par countrybot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, twoflower, yuka.R0pvQUdvRWt2dmRWZ01JODJ6WEUwZXhVbG9id0JVeTJDckVlSWc9PQ.