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Saumon au naturel - Carrefour - 190 g

Saumon au naturel - Carrefour - 190 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070235841 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saumon reconstitué à base de morceaux de filets au naturel.

Quantité : 190 g

Conditionnement : Métal, Boîte, Conserve

Marques : Carrefour, Carrefour Extra

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Conserves, Poissons, Poissons gras, Poissons en conserve, Saumons, Saumons d'élevage, Saumon en conserve

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : Îles Féroé, Norvège

Lieux de fabrication ou de transformation : Danemark

Code de traçabilité : DK 2008 EC

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Saumon 76,3% (Salmo salar), eau, sel. Ce saumon Carrefour a été élevé en Norvège ou aux Iles Féroé.
    Allergènes : Poisson
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ce-saumon-carrefour-a-ete-eleve-en-norvege-et-aux-iles-feroe

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Saumon atlantique

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon, Saumon atlantique

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    : _Saumon_ 76.3% (Salmo salar), eau, sel, Ce saumon Carrefour a été élevé en Norvège et aux Iles Féroé
    1. _Saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 76.3 - percent: 76.3 - percent_max: 76.3
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 76.3 - percent_max: 76.3
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 21.3 - percent_max: 23.7
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    4. Ce saumon Carrefour a été élevé en Norvège et aux Iles Féroé -> fr:ce-saumon-carrefour-a-ete-eleve-en-norvege-et-aux-iles-feroe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 782, valeur arrondie : 782)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Poissons en conserve
    Énergie 782 kj
    (187 kcal)
    -13 %
    Matières grasses 11 g -21 %
    Acides gras saturés 2 g -22 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 23 g +10 %
    Sel 1,2 g +19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 495,95 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Égouttez avant consommation. À déguster froid ou à réchauffer 1 minute au four micro-ondes dans un plat adapté.

Avertissement : Malgré le soin apporté pour enlever les arêtes, il se peut que vous en retrouviez exceptionnellement dans ce produit.

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit sec et frais et à consommer de préférence avant le : voir le dessous de la boîte. Une fois ouvert, à conserver entre 0 et +4°C dans un récipient alimentaire et à consommer dans les 48 heures.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par kleicy.
Fiche produit également modifiée par beniben, charlesnepote, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, gildubs, jiemef, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, segundo, yuka.Um9ZTUlwa2FwdnNBdC9NNnBSM2s5OHAyeXAzeVVVQzJDTWROSVE9PQ, yuka.V29rUkdZQW8vY2theTg4RTRrN1Q5ZUJaelorSmVWaTRKdWtqSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZaQfb6nSnoDkPhtF-nw_yKFIDtQ9wv5Lf2Hao, yukafix.

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