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Pâte fine Spéciale - Carrefour - 330 g

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Pâte fine Spéciale - Carrefour - 330 g

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Code-barres: 3560070258604 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pizza pâte fine au gouda, salami fumé, champignons de Paris, jambon cuit choix fumé et pepperoni fumé - Surgelé.

Quantité : 330 g

Conditionnement : Plastique, en:container, Surgelé

Marques : Carrefour

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas au chorizo, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie

Producteur : Fabricado en Austria por FREIBERGER para EMB 69194C para Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 57463S - Metz (Moselle, France), IT 1004-L CE

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique, France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    54 ingrédients

    Farine de blé, purée de tomates, gouda 15,1%, salami fumé 7,6% (porc, gras de porc, sel, extraits d'épices, dextrose, sirop de glucose, épices, sucre, antioxydants : érythorbate de sodium et extraits de romarin, conservateur : nitrite de sodium), eau, champignons de Paris 5,6%, jambon cuit choix fumé 5,6% (viande de porc, sel, dextrose, sucre, antioxydants : ascorbate de sodium et extraits de romarin, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza, pepperoni fumé 3% (viande de porc, gras de porc, sel, extraits d'épices, dextrose, épices, sirop de glucose, sucre, antioxydants : érythorbate de sodium et extraits de romarin, conservateur : nitrite de sodium), levure, sel, sucre, plantes aromatiques, épices, amidon, amidon de blé, ail. Peut contenir des traces de céleri. Cette pizza a été préparée avec 185g de pâte et 190g de garniture.
    Allergènes : Gluten, Lait, en:Pork, es:gouda
    Traces : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gouda, Salami, Porc, Gras de porc, Jambon cuit, Porc, Pepperoni, Porc, Gras de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Salami, Porc, Gras de porc, Jambon cuit, Porc, Pepperoni, Porc, Gras de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : wheat flour, tomato puree, gouda 15.1%, salami 7.6% (pork, pork fat, salt, spice extract, dextrose, glucose syrup, spices, sugar, antioxidants (sodium erythorbate, rosemary extracts), preservative (sodium nitrite)), water, cultured mushrooms 5.6% (agaricus bisporus), cooked ham 5.6% (pork, salt, dextrose, sugar, antioxidants (sodium ascorbate, rosemary extracts), preservative (sodium nitrite)), rapeseed oil, pepperoni 3% (pork, pork fat, salt, spice extracts, dextrose, spices, glucose syrup, sugar, antioxidants (sodium erythorbate, rosemary extracts), preservative (sodium nitrite)), yeast, salt, sugar, aromatic plants 0.1%, spices, starch, wheat starch, garlic, this pizza has been made with 185 g of dough
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16.65 - percent_max: 39
    2. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 15.1 - percent_max: 27.05
    3. gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 15.1 - percent: 15.1 - percent_max: 15.1
    4. salami -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
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    8. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3 - percent_max: 5.6
    9. pepperoni -> en:pepperoni - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
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      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. spice extracts -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      9. antioxidants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
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      10. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
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    14. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    15. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
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Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.5, valeur arrondie : 14.5)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1102, valeur arrondie : 1102)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (175 g)     		Comparé à: Pizzas surgelées
    Énergie 1 102 kj
    (264 kcal)     		1 930 kj
    (462 kcal)     		+17 %
    Matières grasses 14 g 24,5 g +61 %
    Acides gras saturés 5,2 g 9,1 g +54 %
    Acides gras monoinsaturés 4,9 g 8,58 g
    Acides gras polyinsaturés 4,54 g 7,95 g
    Acides gras trans 0,15 g 0,263 g
    Glucides 21 g 36,8 g -19 %
    Sucres 2,4 g 4,2 g -23 %
    Fibres alimentaires 3,5 g 6,13 g +71 %
    Protéines 11 g 19,2 g +22 %
    Sel 1,3 g 2,28 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 14,5 % 14,5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,025 % 31,025 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 41,44 g 72,5 g
Taille d'une portion : 175 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : masa fina ultracongelada horno 10-12 min %IR Las pizzas "Masa Fina" Carrefour le seducirán con su masa deliciosa e increíblemente crujiente. Esta pizza puede degustarse sola o compartirse en familia como entrante o plato. Esta Pizza Especial tiene una guarnición compuesta por una deliciosa asociación de: Gouda fundente. Sabrosas lonchas de salami. Champiñones finamente troceados. Gouda, Salami ahumado, Champiñones, Jamón cocido ahumado, Pepperoni ahumado

Préparation : Au four :
1. Préchauffez le four à 225°C pour un four à chaleur traditionnelle ou à 200°C pour un four à chaleur tournante.
2. Retirez la pizza de son étui carton et de son film plastique de protection.
3. Placez la pizza surgelée sur la grille de cuisson à mi-hauteur du four et laissez-la cuire pendant environ 10 à 12 minutes.
5. La pizza est prête à être servie lorsque le fromage est bien fondu et le bord bien doré.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'étui. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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