Saucisson à l'ail à l'Ancienne Fumé au bois de hêtre - Carrefour - 250 g
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Code-barres: 3560070347360 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Saucisson cuit à l'ail à l'ancienne fumé au bois de hêtre.
Quantité : 250 g
Conditionnement : Sous-vide, Film en plastique
Marques : Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucissons, Saucissons à l'ail
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Fumé au bois de hêtre, Qualité supérieure
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 14752B - Villers-Bocage (Calvados, France), FR 14.752.020 CE - Villers-Bocage (Calvados, France)
Magasins : Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Blanc d'œuf, Boyau naturel de porc, Viande de porc
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Boyau naturel de porc, Viande de porc
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Viande de porc 99%, blanc d'_œuf_, sel, ail 0.97%, dextrose, poivre, muscade, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), enveloppe (boyau naturel de porc, Viande de porc)- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 99
- blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.97
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- enveloppe -> en:casing
- boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.97, valeur arrondie : 1)
Points négatifs : 13
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 940, valeur arrondie : 940)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 13 (13 - 0)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (6.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Saucisson à l'ail
Catégorie : Saucisson à l'ail
- Score environnemental PEF : 1.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 11.59 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
82.0 %
Transformation
10.9 %
Conditionnement
3.1 %
Transport
1.1 %
Distribution
0.6 %
Consommation
2.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +17
Politique environnementale : +4
Transport : +13
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 6.0 km dans une voiture à essence
1159 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saucisson à l'ail (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
86.3 %
Transformation
6.2 %
Conditionnement
4.5 %
Transport
1.8 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.8 %
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Film (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Autres informations
Préparation : Sortez le saucisson 10 minutes environ à température ambiante avant dégustation.
Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le film plastique. À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
Produit ajouté le par arcko
Dernière modification de la page produit le par spotter.
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