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Crustifish - Carrefour - 450 g (15 x 30 g)
Crustifish - Carrefour - 450 g (15 x 30 g)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres: 3560070361588 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Bâtonnets de filets de colin d'Alaska MSC, panés, préfrits, surgelés, qualité sans arête*.
Quantité : 450 g (15 x 30 g)
Conditionnement : Carton, Surgelé
Marques : Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Surgelés, Plats préparés, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Plats préparés surgelés, Poissons panés de merlu blanc, Batonnets de poisson
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Méthode de pêche, Pêche durable, Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en Allemagne, Nutriscore, Nutriscore A, Pêche durable MSC, Pêché au chalut, 100% filet
Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Océan Pacifique Nord-Est, Océan Pacifique Nord-Ouest
Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne
Code de traçabilité : DE HB-00183 EG, DE NI 11102 EG, MSC-C-52512
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
11 ingrédients
Filets de colin d'Alaska MSC 65% (Theragra chalcogramma pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest), farine de blé, huile de tournesol, amidon de pomme de terre, eau, sel, levure, épices (poivre blanc, paprika).Allergènes : Poisson, GlutenTraces : Mollusques
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Theragra-chalcogramma-peche-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouestCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Filet de colin d'AlaskaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Filet de colin d'AlaskaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Filets de _colin d'Alaska_ 65% (Theragra chalcogramma pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest), farine de _blé_, huile de tournesol, amidon de pomme de terre, eau, sel, levure, épices (poivre blanc, paprika)- Filets de _colin d'Alaska_ -> en:alaskan-pollock-fillet - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
- Theragra chalcogramma pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest -> fr:theragra-chalcogramma-peche-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouest - percent_min: 65 - percent_max: 65
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 35
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 30
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.335
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 5
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 758, valeur arrondie : 758)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.67%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (3 bâtonnets 90 g)Comparé à: Batonnets de poisson Énergie 758 kj
(188 kcal)682 kj
(169 kcal)-9 % Matières grasses 8,1 g 7,29 g -10 % Acides gras saturés 1,3 g 1,17 g +48 % Glucides 15 g 13,5 g -9 % Sucres 1,6 g 1,44 g +36 % Fibres alimentaires 1,2 g 1,08 g +32 % Protéines 12 g 10,8 g -2 % Sel 0,67 g 0,603 g -32 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 % Poisson 65 g 58,5 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Poisson pané, frit
Catégorie : Poisson pané, frit
- Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.35 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 25/100)
Produit : Crustifish - Carrefour - 450 g (15 x 30 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 25/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.3 km dans une voiture à essence
835 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poisson pané, frit (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Labels
Autres informations
Préparation :
Sans décongélation préalable.
À la poêle : Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle puis faites cuire les bâtonnets 6 à 8 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement.
Au four : Préchauffez votre four à 220°C (Th.7-8). Déposez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les cuire pendant 15 à 17 minutes en retournant à mi-cuisson.
Avertissement : *Qualité sans arête : Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Conditions de conservation :
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'étui. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, beniben, damienb, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jeremy64, kiliweb, org-carrefour, packbot, roboto-app, scanbot, stinc3, yuka.V1lkUUlQVWNwT2tJd01FWnp4YjJ3TlZYeVpPcEJHMkpBdXNNSVE9PQ, yuka.ZlB0WUhha2h1dk1xcE5vem94REVxdWw4bmFDdVpsT0hJTEk3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR7TPnCgWL-FxrSnnSn3viMAaDkeIh86IjwI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdCVPTXqDfmCjvTl2-y1tiWIrfUe-hV4YzfIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBbbtWEgzTHFxrtvkLX2PWQIaLRXolW-JjBGKs.