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Crustifish – Carrefour – 450 g (15 x 30 g)

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Crustifish – Carrefour – 450 g (15 x 30 g)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3560070361588(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bâtonnets de filets de colin d'Alaska MSC, panés, préfrits, surgelés, qualité sans arête*.

Quantité : 450 g (15 x 30 g)

Emballage : Carton, Surgelé

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Surgelés, Plats préparés, Préparations de poisson, Produits panés, Poissons panés, Plats préparés surgelés, Poissons panés de merlu blanc, Batonnets de poisson

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Méthode de pêche, Pêche durable, Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en Allemagne, Nutriscore, Nutriscore A, Pêche durable MSC, Pêché au chalut, 100% filet
Pêche durable Point Vert Pêche durable MSC

Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Océan Pacifique Nord-Est, Océan Pacifique Nord-Ouest

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE HB-00183 EG, DE NI 11102 EG, MSC-C-52512

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 6/55

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      Énergie

      2/10 points (758kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.67g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/17

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      Protéines

      4/7 points (12g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 2 (6 - 4)

      Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.67%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (3 bâtonnets 90 g)     		Comparé à: Batonnets de poisson
    Énergie 758 kj
    (181 kcal)     		682 kj
    (163 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 8,1 g 7,29 g -12 %
    Acides gras saturés 1,3 g 1,17 g +42 %
    Glucides 15 g 13,5 g -7 %
    Sucres 1,6 g 1,44 g +39 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 1,08 g +33 %
    Protéines 12 g 10,8 g -2 %
    Sel 0,67 g 0,603 g -29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,5 % 7,5 %
    Poisson 65 g 58,5 g
Taille d'une portion : 3 bâtonnets 90 g

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients

    Filets de colin d'Alaska MSC 65% (Theragra chalcogramma pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest), farine de blé, huile de colza, amidon de pomme de terre, eau, sel, levure, épices (poivre blanc, paprika).
    Allergènes : Poisson, Gluten
    Traces : Mollusques

    • Information sur les ingrédients

      • Filet de colin d'Alaska : 65.0%

      • — Theragra-chalcogramma-peche-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouest : 65.0% (estimation)

      • Farine de blé : 20.0% (estimation)

      • Huile de colza : 7.5% (estimation)

      • Amidon de pommes de terre : 3.8% (estimation)

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Levure : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • — Poivre blanc : < 2% (estimation)

      • — Paprika : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Theragra-chalcogramma-peche-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouest

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de colin d'Alaska

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de colin d'Alaska

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Filets de _colin d'Alaska_ 65% (Theragra chalcogramma pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest), farine de _blé_, huile de colza, amidon de pomme de terre, eau, sel, levure, épices (poivre blanc, paprika)
    1. Filets de _colin d'Alaska_ -> en:alaskan-pollock-fillet – labels: en:sustainable-seafood-msc – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26006 – percent_min: 65 – percent: 65 – percent_max: 65
      1. Theragra chalcogramma pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Est et Nord-Ouest -> fr:theragra-chalcogramma-peche-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-est-et-nord-ouest – percent_min: 65 – percent_max: 65
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 5 – percent_max: 35
    3. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 30
    4. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 15
    5. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    6. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.67
    7. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 0.67
    8. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.67
      1. poivre blanc -> en:white-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11019 – percent_min: 0 – percent_max: 0.67
      2. paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 0.335

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Pêche durable MSC

Autres informations

Préparation : Sans décongélation préalable.
À la poêle : Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle puis faites cuire les bâtonnets 6 à 8 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement.
Au four : Préchauffez votre four à 220°C (Th.7-8). Déposez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les cuire pendant 15 à 17 minutes en retournant à mi-cuisson.

Avertissement : *Qualité sans arête : Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.

Conditions de conservation : Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'étui. À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, beniben, damienb, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jeremy64, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, stinc3, yuka.V1lkUUlQVWNwT2tJd01FWnp4YjJ3TlZYeVpPcEJHMkpBdXNNSVE9PQ, yuka.ZlB0WUhha2h1dk1xcE5vem94REVxdWw4bmFDdVpsT0hJTEk3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR7TPnCgWL-FxrSnnSn3viMAaDkeIh86IjwI6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdCVPTXqDfmCjvTl2-y1tiWIrfUe-hV4YzfIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBbbtWEgzTHFxrtvkLX2PWQIaLRXolW-JjBGKs.

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