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Sablés cœur saveur noix de Coco - Carrefour - 100 g
Sablés cœur saveur noix de Coco - Carrefour - 100 g
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Code-barres: 3560070649204 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Biscuits sablés pur beurre fourrage (22%) à la noix de coco, aromatisés.
Quantité : 100 g
Conditionnement : Barquette et film plastique à jeter, Etui carton à recycler
Marques : Carrefour
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits fourrés, Biscuits sablés, Biscuits aux fruits, Sablés à la noix de coco, en:Sablés à la noix de coco
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore E, Pur beurre, Triman, Eco-Emballages
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en FRANCE - Pur beurre
Producteur : Fabriqué en France par EMB 29058A
Lieux de fabrication ou de transformation : Biscuiterie Fouesnantaise (Filiale Groupe Poult) - ZA de Park C'Hastel - 29170 Fouesnant, Finistère, Bretagne, France
Code de traçabilité : EMB 29058A - Fouesnant (Finistère, France)
Magasins : Dia, Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
32 ingrédients
Farine de blé 39,1%, beurre pâtissier 21,7%, sucre, noix de coco râpée 8,3%, sirop de glucose-fructose, stabilisant : glycérol, poudre de lait de coco 3,3%, beurre 2,6%, œufs, jaunes d'œufs en poudre, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium - carbonates d'ammonium, sel, arômes, lait écrémé en poudre, gélifiant : alginate de sodium, correcteur d'acidité : citrates de calcium, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Fruits à coque, Arachides, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
-
E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique, E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Beurre, Œuf, Jaune d'œuf, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:fr, en:lifting-powders, en:acidity-corrector, en:nl, en:in-the-list-of-ingredients-in-nl, en:delete, en:quot, en:kleurstof, en:caroteen, en:quotCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr (wheat flour), pastry butter 21.7%, sugar, coconut 8.3%, glucose-fructose syrup, stabilizer (glycerol), coconut milk powder, butter 2.6%, eggs, egg yolks, lifting powders (diphosphates), sodium carbonates, ammonium carbonates, salt, flavors, skimmed milk powder, gelling agent (sodium alginate), acidity corrector (calcium citrates), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), nl (in the list of ingredients in nl), delete, quot, kleurstof (caroteen), quot- fr -> en:fr - percent_min: 21.7 - percent_max: 51.3
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.7 - percent_max: 51.3
- pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 21.7 - percent: 21.7 - percent_max: 21.7
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent_max: 21.7
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- butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
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Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10.9, valeur arrondie : 10.9)
Points négatifs : 24
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2211, valeur arrondie : 2211)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 21 (24 - 3)
Nutri-Score : E
-
Matières grasses en quantité élevée (32%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (23%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.75%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (2 biscuits (≈ 25 g) Ce produit contient 4 portions de ≈ 25 g.)Comparé à: Biscuits sablés Énergie 2 211 kj
(530 kcal)553 kj
(132 kcal)+6 % Matières grasses 32 g 8 g +31 % Acides gras saturés 23 g 5,75 g +56 % Glucides 54 g 13,5 g -13 % Sucres 26 g 6,5 g +9 % Fibres alimentaires 3 g 0,75 g +26 % Protéines 5 g 1,25 g -17 % Sel 0,75 g 0,188 g +10 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,9 % 10,9 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 72/100)
Catégorie : Sablé à la noix de coco
Catégorie : Sablé à la noix de coco
- Score environnemental PEF : 0.33 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.49 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Consigne de tri Impact Film Inconnu élevé container Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 56/100)
Produit : Sablés cœur saveur noix de Coco - Carrefour - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 72
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 56/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence
249 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sablé à la noix de coco (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Conditionnement
Transport
Distribution
Consommation
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Film
container
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Autres informations
Autres informations :
Fondez de plaisir avec ces délicieux sablés pur beurre et cœur à la noix de coco. Découvrez également nos autres recettes de la gamme " Sablés Fondants"
Cœur saveur noix de coco
Conditions de conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin : voir sur le côté de l'étui.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Sources de données
Produit ajouté le par nicormd
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par aleene, carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, scanbot, sebleouf, tacinte, teolemon, yuka.Vi9zN05xUWRyZGdxcGNBWW9TbmF5b3BNNTVPV1JFMjJPckZNSUE9PQ.