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Saumon fumé d'Ecosse Label Rouge 2 tranches - Ronde des Mers - 80 g

Saumon fumé d'Ecosse Label Rouge 2 tranches - Ronde des Mers - 80 g

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Code-barres: 3564700649947 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saumon fumé

Quantité : 80 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Ronde des Mers, Marque Repère

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés, Saumons fumés d'élevage

Labels, certifications, récompenses : Label Rouge

Origine des ingrédients : Écosse

Code de traçabilité : FR 29.027.500 CE - Châteauneuf-du-Faou (Finistère, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    3 ingrédients


    Saumon atlantique (Salmo salar) 97 %, sel 3 %.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Saumon atlantique 97% (Salmo salar), sel 3%
    1. Saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent_max: 97
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 815, valeur arrondie : 815)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (40 g)
    Comparé à: Saumons fumés d'élevage
    Énergie 815 kj
    (195 kcal)
    326 kj
    (78 kcal)
    +4 %
    Matières grasses 11 g 4,4 g +1 %
    Acides gras saturés 2,1 g 0,84 g -
    Acides gras monoinsaturés 3,5 g 1,4 g
    Acides gras polyinsaturés 3,3 g 1,32 g
    Acides gras Oméga 3 3 062 mg 1 220 mg
    Acide eicosapentaénoïque 1,02 g 0,408 g
    Acide docosahexaénoïque 1,095 g 0,438 g
    Glucides 0,5 g 0,2 g +5 %
    Sucres 0,5 g 0,2 g +64 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,2 g +80 %
    Protéines 24 g 9,6 g +9 %
    Sel 2,5 g 1 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 630,5 g 252 g
Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sortir les tranches de saumon de l'emballage 20 minutes avant de les servir. Séparer délicatement les tranches à l'aide d'un couteau. Elles peuvent être dégustées nature, accompagnées d'un filet de citron ou d'une pointe de crème fraîche, sur des toasts ou des blinis.

Sources de données

Produit ajouté le par agamitsudo
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, elttor, moon-rabbit, org-scamark, packbot, scamark, scanbot, segundo, tacite-mass-editor.

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