Bouillon de Poulet – Natur Compagnie – 100 g (pour faire 5L)
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Code-barres:
4000345051503(EAN / EAN-13)
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4000345051503(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Bouillon de poulet déshydraté Bio
Quantité : 100 g (pour faire 5L)
Emballage : Plastique, Verre, Bocal
Marques : Natur Compagnie
Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Aides culinaires, bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de volaille, en:groceries, Bouillons-de-poulet
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Agriculture non UE, EG-Öko-Verordnung, CH-BIO-004, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Point Vert, Fabriqué en Suisse, sans exhausteur de goût, Sans glutamate, en:Ch-bio-00
Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.natur-compagnie.de/fr/Bouillo...
Pays de vente : Belgique, France, Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score inconnu
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Informations nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés, Sodium, Sucres
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Ingrédients
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Contient des sucres ajoutés (~ 3%)
Sucres ajoutés : sucre de canne
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 3%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Bouillons de volailleCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : huile de palme
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : viande de poulet, graisse de pouleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Extrait de levure, sel de mer, farine de riz, viande de poulet 8%, sucre de canne, graisse de poulet 4.3%, persil, curcuma, maltodextrine, huile de palme, contrôléeIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Extrait de levure en:yeast-extract yes yes 11009 11009 55.7 sel de mer en:sea-salt yes yes 11082 17.1 farine de riz en:rice-flour yes yes 9520 8.6 en:organic viande de poulet en:chicken-meat no no 36005 8.0 sucre de canne en:cane-sugar maybe yes 31016 31016 3.6 en:organic graisse de poulet en:chicken-fat no no maybe 16540 4.3 en:organic persil en:parsley yes yes 11014 2.0 en:organic curcuma en:turmeric yes yes 11089 1.6 en:organic maltodextrine en:maltodextrin yes yes 1.3 en:organic huile de palme en:palm-oil yes yes yes 16129 1.1 en:organic contrôlée fr:contrôlée 0.9
Environnement
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Green-Score non calculé
Catégorie précise manquante
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Bocal (Plastique) - En contact avec l'aliment
(Verre)
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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Risque faible de déforestation
Présence d'un ou plusieurs ingrédients à risque de déforestation, mais risque faible au regard de leur quantité, origine et/ou labels.
Empreinte Forêt
L'Empreinte Forêt est une méthodologie développée par l'association Envol Vert pour estimer le risque de déforestation lié à notre consommation. → Plus d'informations sur la méthodologie
Note de l'Empreinte Forêt : B
Présence d'un ou plusieurs ingrédients à risque de déforestation, mais risque faible au regard de leur quantité, origine et/ou labels.
Empreinte Forêt totale : 0.115 m² par kg d'aliment
Huile de palme
Note de l'ingrédient primaire : B
Ingrédient primaire : 0.001 m² par kg d'aliment
La production d’huile de palme, concentrée majoritairement en Indonésie et en Malaisie, contribue largement à la déforestation. L'île de Bornéo a perdu plus de la moitié de ses forêts depuis les années 1970.
Ingrédient % dans le produit Ingrédient primaire Facteur de transformation Origine du produit et/ou de ses ingrédients Empreinte Forêt pour l'origine Label Risque de déforestation Empreinte Forêt
(m² par kg d'aliment)huile et matière grasse de palme 1.11 % huile de palme 1.00 Inconnu 0.055 Bio 85 % 0.001 Ingrédients nécessitant du soja
L'Empreinte Forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.
Note de l'ingrédient primaire : B
Empreinte Forêt totale : 0.115 m² par kg d'aliment
La viande de volaille et ses dérivés (œufs), même élevés en France, contribuent largement à la déforestation via leur alimentation : le soja. La France importe deux tiers de son soja du Brésil, où sa culture participe à détruire l’Amazonie.
Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
(% d'aliments après transformation)Facteur de l'alimentation au soja
(kg de soja par kg d'aliment)Rendement du soja
(kg de soja par m²)Risque de déforestation
(%)Empreinte Forêt
(m² par kg d'aliment)viande de poulet Poulet Bio 8.00 % 75 % 0.9 0.2672 32 % 0.115 Autres ingrédients à risque
Ces ingrédients ne sont pas encore évalués pour le risque de déforestation :
- farine de riz
Labels
La présence de certains labels peut grandement contribuer à réduire le risque de déforestation, via la présence de critères environnementaux et/ou via une meilleure rémunération des producteurs et productrices.
Labels environnementaux
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Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, jacob80, kiliweb, manu1400, marmotte73, morganesh, packbot, pdelorme, roboto-app, roland5457, tacite-mass-editor, worldtest, yuka.Uzc0Rk5KMDVqTWtGeDgwWHh6cUwxT2hOM0ptamJIbU5BdE5LSVE9PQ.