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Pizza Mozzarella Ristorante – Dr. Oetker – 370g

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Pizza Mozzarella Ristorante – Dr. Oetker – 370g

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Code-barres:
4001724022398(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pizza sans gluten richement garnie de sauce tomate, de Mozzarella et de basilic

Quantité : 370g

Emballage : Plastique, Carton, Papier cartonné, de:green-dot, en:container

Marques : Dr. Oetker

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas, Pizzas végétariennes, Pizzas au fromage, Pizzas surgelées, en:pizzas-kuchen-und-quiches, en:tiefkuhlpizza, en:tiefkuhlprodukte

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans gluten, Fabriqué dans l'UE

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Magasins : Ah

Pays de vente : Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 10/55

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      Énergie

      2/10 points (943.8kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      4/10 points (4.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.98g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 4/17

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      Protéines

      4/7 points (10g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 6 (10 - 4)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.98%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pizzas au fromage
    Énergie ~ 943.8 kJ
    (226 kcal)     		1 022,07 kj (244 kcal) (-8 %)
    Matières grasses 10 g 10,013 g (-0 %)
    Acides gras saturés 4.2 g 5,103 g (-18 %)
    Glucides 23 g 26,283 g (-12 %)
    Sucres 2 g 2,493 g (-20 %)
    Sucres ajoutés 0.436 g 0,196 g (+122 %)
    Fibres alimentaires 1.6 g 2,267 g (-29 %)
    Protéines 10 g 11,017 g (-9 %)
    Sel 0.98 g 1,177 g (-17 %)
    Sodium 0.392 g 0,471 g (-17 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 1.25 % 15,571 % (-92 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu par portion (100 g) (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 943.8 kJ
      (226 kcal)       		? kcal
      (226 kcal)       		? kcal
      (226 kcal)       		?
      Matières grasses 10 g 10 g 10 g ?
      Acides gras saturés 4.2 g 4.2 g 4.8 g ?
      Glucides 23 g 23 g 23 g ?
      Sucres 2 g 2 g 2 g ?
      Sucres ajoutés 0.436 g 0.436 g ? ~ 1.73 g
      Fibres alimentaires 1.6 g 1.6 g 1.6 g ?
      Protéines 10 g 10 g 10 g ?
      Sel 0.98 g 0.98 g ? ?
      Sodium 0.392 g 0.392 g 0.392 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 1.25 % ? ? ~ 1.25 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    21% purée de tomate, 19% fromage Mozzarella, farine de riz, eau, amidon de pomme de terre, 7,8% tomates cerises, fromage Edam, flocons de pommes de terre, huile de colza, protéines de pois, herbes aromatiques, levure de boulangerie, sucre, sel, épaississants (hydroxypropylméthylcellulose, gomme xanthane), huile d'olive vierge extra, épinards, amidon modifié, ail, émulsifiants (esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, esters acétiques des mono-et diglycérides d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras), épices, sirop de glucose, jus de citron, lait écrémé en poudre, dextrose. Convient aux végétariens.
    Allergènes : lait, de:MILCHEIWEISS, sv:edamerost
    Traces : moutarde, soja

    • Information sur les ingrédients

      • mosede tomater : 21.0%

      • skjærefast mozzarellaost : 19.0%

      • farine de riz : 8.2% (estimation)

      • eau : 7.5% (estimation)

      • amidon de pommes de terre : 7.5% (estimation)

      • cocktailtomater : 7.8%

      • edam : 2.1% (estimation)

      • potetflak : < 2% (estimation)

      • Huile de navette : < 2% (estimation)

      • erteprotein : < 2% (estimation)

      • levure : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • basilic : < 2% (estimation)

      • urter : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • fortykningsmiddelen : < 2% (estimation)

      • — hydroksypropylmetylcellulose : < 2% (estimation)

      • — E415 : < 2% (estimation)

      • ekstra fin olivenolje : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — melkesyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer : < 2% (estimation)

      • — eddiksyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • Amidon modifié : < 2% (estimation)

      • sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • ail : < 2% (estimation)

      • protéine de lait : < 2% (estimation)

      • épice : < 2% (estimation)

      • sitronsaft : < 2% (estimation)

      • dextrose : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (0%)

    Sucres ajoutés : sucre, sirop de glucose, dextrose
    Quantité de sucres ajoutés : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Pizzas surgelées
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : edam, protéine de lait

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : nb:mosede tomater, nb:skjærefast mozzarellaost, nb:cocktailtomater, nb:potetflak, nb:erteprotein, nb:urter, nb:hydroksypropylmetylcellulose, nb:ekstra fin olivenolje, nb:melkesyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer, nb:eddiksyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer, nb:sitronsaft

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    nb: mosede tomater 21%, skjærefast mozzarellaost 19%, rismel, vann, potetstivelse, cocktailtomater 7.8%, edamerost, potetflak, rapsolje, erteprotein, gjær, sukker, basilikum, urter, salt, fortykningsmiddelen (hydroksypropylmetylcellulose, xantangummi), ekstra fin olivenolje, emulgatorer (melkesyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer, eddiksyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer, mono- og diglyserider av fettsyrer), modifisert stivelse, glukosesirup, hvitløk, melkeproteiner, krydder, sitronsaft, dekstrose
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    mosede tomaternb:mosede tomater21.0
    skjærefast mozzarellaostnb:skjærefast mozzarellaost19.0
    rismelen:rice-flouryesyes95208.2
    vannen:wateryesyes180667.5
    potetstivelseen:potato-starchyesyes951095107.5
    cocktailtomaternb:cocktailtomater7.8
    edamerosten:edamnomaybe127292.1
    potetflaknb:potetflak1.7
    rapsoljeen:rapeseed-oilyesyesno171301.4
    erteproteinnb:erteprotein1.2
    gjæren:yeastyesyes11009110091.0
    sukkeren:sugarmaybeyes31016310160.9
    basilikumen:basilyesyes11033110330.8
    urternb:urter0.7
    salten:saltyesyes110580.7
    fortykningsmiddelennb:fortykningsmiddelen0.7
    hydroksypropylmetylcellulosenb:hydroksypropylmetylcellulose0.5
    xantangummien:e415yesyes0.2
    ekstra fin olivenoljenb:ekstra fin olivenolje0.6
    emulgatoreren:emulsifier0.6
    melkesyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrernb:melkesyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer0.3
    eddiksyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrernb:eddiksyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrer0.2
    mono- og diglyserider av fettsyreren:e471maybemaybemaybe0.1
    modifisert stivelseen:modified-starchyesyes951095100.5
    glukosesirupen:glucose-syrupyesyes31016310160.5
    hvitløken:garlicyesyes11000110000.4
    melkeproteineren:milk-proteinsnoyes0.4
    krydderen:spiceyesyes0.4
    sitronsaftnb:sitronsaft0.4
    dekstroseen:dextroseyesyes31016310160.4

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Dernière modification de la page produit le par inf.
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