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Marzipan Kartoffeln - Zentis - 100 g

Marzipan Kartoffeln - Zentis - 100 g

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Code-barres: 4002575563887 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Marques : Zentis

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Massepain, Pâtes d'amande

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Agriculture durable, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ

Magasins : Перекрёсток

Pays de vente : Allemagne, Russie, en:Belgien

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    66 ingrédients


    Sugar, 26% almonds, invert sugar syrup, glucose syrup, fat-reduced cocoa, humectant invertase. May contain other nuts, milk constituents and soya. Massepain en forme de pommes de terre. Ingrédients: sucre, 26% amandes, sirop de sucre invert sirop de glucose, cacao maigre, humectant invertase. Peut contenir d'autres Fruits à coques, de composants du lait et soja. Marsepein ardappeltjes. Ingrediënten: suiker, 26% amandelen, invertsuikerstroop, lucosestroop, magere cacao, bevochtigingsmiddel invertase. Kan andere chaalvruchten, melkbestanddelen en soja bevatten. Bolas de azápan. Ingredientes: azúcar, 26% almendras, jarabe de azúcar invertido, rabe de glucosa, cacao magro, humectante invertasa. Puede contener tros frutos de cáscara, componentes de leche y soja. Kakaóporral evont marcipán burgonya. Összetevők: 67% cukor, 26% mandula, vertcukorszirup, glükóz szirup, zsírszegény kakaópor, nedvesítőszer nvertáz). Egyéb dióféléket, tejszármazékokat és szóját tartalmaz - at. Gyártja: Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG, Debyestraße 111, D-52078 achen. Származási hely: Németország Kartofelki marcepanowe. Składniki: ukier, 26% migdały, syrop z cukru inwertowanego, syrop glukozowy, akao niskot-łuszczowe w proszku, substancja utrzymująca wilgotność wertaza. Może zawierać śladowe ilości orzechów, składników aleka i spi. Изделие кондитерское сахаристое: Марципановая H PL F
    Allergènes : Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Sugar, Almonds, Invert-sugar-syrup, Glucose-syrup, Fat-reduced-cocoa, May-contain-other-nuts, Milk-constituents-and-soya, Massepain-en-forme-de-pommes-de-terre, Ingredients, Sirop-de-sucre-invert-sirop-de-glucose, De-composants-du-lait-et-soja, Marsepein-ardappeltjes, Ingredienten, Suiker, Amandelen, Invertsuikerstroop, Lucosestroop, Magere-cacao, Bevochtigingsmiddel-invertase, Kan-andere-chaalvruchten, Melkbestanddelen-en-soja-bevatten, Bolas-de-azapan, Ingredientes, Azucar, Almendras, Jarabe-de-azucar-invertido, Rabe-de-glucosa, Cacao-magro, Humectante-invertasa, Puede-contener-tros-frutos-de-cascara, Componentes-de-leche-y-soja, Kakaoporral-evont-marcipan-burgonya, Osszetevők, Cukor, Mandula, Vertcukorszirup, Glukoz-szirup, Zsirszegeny-kakaopor, Nedvesitőszer-nvertaz, Egyeb-diofeleket, Tejszarmazekokat-es-szojat-tartalmaz, At, Gyartja, Zentis-susswaren-gmbh-et-co, Kg, Debyestrasse-111, D-52078-achen, Szarmazasi-hely, Nemetorszag-kartofelki-marcepanowe, Składniki, Ukier, Migdały, Syrop-z-cukru-inwertowanego, Syrop-glukozowy, Akao-niskot-łuszczowe-w-proszku, Substancja-utrzymująca-wilgotność-wertaza, Może-zawierać-śladowe-ilości-orzechow, Składnikow-aleka-i-spi, Изделие-кондитерское-сахаристое, Марципановая-h-pl-f

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Almonds, Invert-sugar-syrup, Glucose-syrup, Fat-reduced-cocoa, May-contain-other-nuts, Milk-constituents-and-soya, Massepain-en-forme-de-pommes-de-terre, Ingredients, Sirop-de-sucre-invert-sirop-de-glucose, De-composants-du-lait-et-soja, Marsepein-ardappeltjes, Ingredienten, Suiker, Amandelen, Invertsuikerstroop, Lucosestroop, Magere-cacao, Bevochtigingsmiddel-invertase, Kan-andere-chaalvruchten, Melkbestanddelen-en-soja-bevatten, Bolas-de-azapan, Ingredientes, Azucar, Almendras, Jarabe-de-azucar-invertido, Rabe-de-glucosa, Cacao-magro, Humectante-invertasa, Puede-contener-tros-frutos-de-cascara, Componentes-de-leche-y-soja, Kakaoporral-evont-marcipan-burgonya, Osszetevők, Cukor, Mandula, Vertcukorszirup, Glukoz-szirup, Zsirszegeny-kakaopor, Nedvesitőszer-nvertaz, Egyeb-diofeleket, Tejszarmazekokat-es-szojat-tartalmaz, At, Gyartja, Zentis-susswaren-gmbh-et-co, Kg, Debyestrasse-111, D-52078-achen, Szarmazasi-hely, Nemetorszag-kartofelki-marcepanowe, Składniki, Ukier, Migdały, Syrop-z-cukru-inwertowanego, Syrop-glukozowy, Akao-niskot-łuszczowe-w-proszku, Substancja-utrzymująca-wilgotność-wertaza, Może-zawierać-śladowe-ilości-orzechow, Składnikow-aleka-i-spi, Изделие-кондитерское-сахаристое, Марципановая-h-pl-f

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Almonds, Invert-sugar-syrup, Glucose-syrup, Fat-reduced-cocoa, May-contain-other-nuts, Milk-constituents-and-soya, Massepain-en-forme-de-pommes-de-terre, Ingredients, Sirop-de-sucre-invert-sirop-de-glucose, De-composants-du-lait-et-soja, Marsepein-ardappeltjes, Ingredienten, Suiker, Amandelen, Invertsuikerstroop, Lucosestroop, Magere-cacao, Bevochtigingsmiddel-invertase, Kan-andere-chaalvruchten, Melkbestanddelen-en-soja-bevatten, Bolas-de-azapan, Ingredientes, Azucar, Almendras, Jarabe-de-azucar-invertido, Rabe-de-glucosa, Cacao-magro, Humectante-invertasa, Puede-contener-tros-frutos-de-cascara, Componentes-de-leche-y-soja, Kakaoporral-evont-marcipan-burgonya, Osszetevők, Cukor, Mandula, Vertcukorszirup, Glukoz-szirup, Zsirszegeny-kakaopor, Nedvesitőszer-nvertaz, Egyeb-diofeleket, Tejszarmazekokat-es-szojat-tartalmaz, At, Gyartja, Zentis-susswaren-gmbh-et-co, Kg, Debyestrasse-111, D-52078-achen, Szarmazasi-hely, Nemetorszag-kartofelki-marcepanowe, Składniki, Ukier, Migdały, Syrop-z-cukru-inwertowanego, Syrop-glukozowy, Akao-niskot-łuszczowe-w-proszku, Substancja-utrzymująca-wilgotność-wertaza, Może-zawierać-śladowe-ilości-orzechow, Składnikow-aleka-i-spi, Изделие-кондитерское-сахаристое, Марципановая-h-pl-f

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sugar, almonds 26%, invert sugar syrup, glucose syrup, fat-reduced cocoa, humectant (invertase, May contain other nuts), milk constituents and soya, Massepain en forme de pommes de terre, Ingrédients, amandes 26%, sirop de sucre invert sirop de glucose, cacao maigre, humectant (invertase), de composants du lait et soja, Marsepein ardappeltjes, Ingrediënten (suiker), amandelen 26%, invertsuikerstroop, lucosestroop, magere cacao, bevochtigingsmiddel invertase, Kan andere chaalvruchten, melkbestanddelen en soja bevatten, Bolas de azápan, Ingredientes (azúcar), almendras 26%, jarabe de azúcar invertido, rabe de glucosa, cacao magro, humectante invertasa, Puede contener tros frutos de cáscara, componentes de leche y soja, Kakaóporral evont marcipán burgonya, Összetevők (cukor 67%), mandula 26%, vertcukorszirup, glükóz szirup, zsírszegény kakaópor, nedvesítőszer nvertáz, Egyéb dióféléket, tejszármazékokat és szóját tartalmaz, at, Gyártja (Zentis Süßwaren GmbH et Co, KG), Debyestraße 111, D-52078 achen, Származási hely (Németország Kartofelki marcepanowe, Składniki), ukier, migdały 26%, syrop z cukru inwertowanego, syrop glukozowy, akao niskot-łuszczowe w proszku, substancja utrzymująca wilgotność wertaza, Może zawierać śladowe ilości orzechów, składników aleka i spi, Изделие кондитерское сахаристое (Марципановая H PL F)
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    4. glucose syrup -> fr:glucose-syrup
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      2. KG -> fr:kg
    44. Debyestraße 111 -> fr:debyestrasse-111
    45. D-52078 achen -> fr:d-52078-achen
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      1. Németország Kartofelki marcepanowe -> fr:nemetorszag-kartofelki-marcepanowe
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    55. Изделие кондитерское сахаристое -> fr:изделие-кондитерское-сахаристое
      1. Марципановая H PL F -> fr:марципановая-h-pl-f

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1796, valeur arrondie : 1796)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 67, valeur arrondie : 67)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (67%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.009%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Massepain
    Énergie 1 796 kj
    (427 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 14 g -29 %
    Acides gras saturés 1,2 g -53 %
    Glucides 68 g +28 %
    Sucres 67 g +36 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,2 g -22 %
    Sel 0,009 g -47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par neidhardt.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, gluten-scan, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, planteuser, prepperapp, roboto-app, segundo, yuka.R29VQ0hMc0RpTm9zdGNJN3BqamszUDl1emFQellrbm5NZXdxSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxKTPb18yzNKjXTtEGpxffRBMTKechv3Jb6Nqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtBdfPk_Cn-KxzvuELTyPiOPsLQR9V-4ZfQNKs.

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