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Marzipan Kartoffeln - Zentis - 100 g
Marzipan Kartoffeln - Zentis - 100 g
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Code-barres: 4002575563887 (EAN / EAN-13)
Quantité : 100 g
Marques : Zentis
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Massepain, Pâtes d'amande
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Agriculture durable, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ
Magasins : Перекрёсток
Pays de vente : Allemagne, Russie, en:Belgien
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
66 ingrédients
Sugar, 26% almonds, invert sugar syrup, glucose syrup, fat-reduced cocoa, humectant invertase. May contain other nuts, milk constituents and soya. Massepain en forme de pommes de terre. Ingrédients: sucre, 26% amandes, sirop de sucre invert sirop de glucose, cacao maigre, humectant invertase. Peut contenir d'autres Fruits à coques, de composants du lait et soja. Marsepein ardappeltjes. Ingrediënten: suiker, 26% amandelen, invertsuikerstroop, lucosestroop, magere cacao, bevochtigingsmiddel invertase. Kan andere chaalvruchten, melkbestanddelen en soja bevatten. Bolas de azápan. Ingredientes: azúcar, 26% almendras, jarabe de azúcar invertido, rabe de glucosa, cacao magro, humectante invertasa. Puede contener tros frutos de cáscara, componentes de leche y soja. Kakaóporral evont marcipán burgonya. Összetevők: 67% cukor, 26% mandula, vertcukorszirup, glükóz szirup, zsírszegény kakaópor, nedvesítőszer nvertáz). Egyéb dióféléket, tejszármazékokat és szóját tartalmaz - at. Gyártja: Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG, Debyestraße 111, D-52078 achen. Származási hely: Németország Kartofelki marcepanowe. Składniki: ukier, 26% migdały, syrop z cukru inwertowanego, syrop glukozowy, akao niskot-łuszczowe w proszku, substancja utrzymująca wilgotność wertaza. Może zawierać śladowe ilości orzechów, składników aleka i spi. Изделие кондитерское сахаристое: Марципановая H PL FAllergènes : Fruits à coqueTraces : Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Humectant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1103 - Invertase
Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Sugar, Almonds, Invert-sugar-syrup, Glucose-syrup, Fat-reduced-cocoa, May-contain-other-nuts, Milk-constituents-and-soya, Massepain-en-forme-de-pommes-de-terre, Ingredients, Sirop-de-sucre-invert-sirop-de-glucose, De-composants-du-lait-et-soja, Marsepein-ardappeltjes, Ingredienten, Suiker, Amandelen, Invertsuikerstroop, Lucosestroop, Magere-cacao, Bevochtigingsmiddel-invertase, Kan-andere-chaalvruchten, Melkbestanddelen-en-soja-bevatten, Bolas-de-azapan, Ingredientes, Azucar, Almendras, Jarabe-de-azucar-invertido, Rabe-de-glucosa, Cacao-magro, Humectante-invertasa, Puede-contener-tros-frutos-de-cascara, Componentes-de-leche-y-soja, Kakaoporral-evont-marcipan-burgonya, Osszetevők, Cukor, Mandula, Vertcukorszirup, Glukoz-szirup, Zsirszegeny-kakaopor, Nedvesitőszer-nvertaz, Egyeb-diofeleket, Tejszarmazekokat-es-szojat-tartalmaz, At, Gyartja, Zentis-susswaren-gmbh-et-co, Kg, Debyestrasse-111, D-52078-achen, Szarmazasi-hely, Nemetorszag-kartofelki-marcepanowe, Składniki, Ukier, Migdały, Syrop-z-cukru-inwertowanego, Syrop-glukozowy, Akao-niskot-łuszczowe-w-proszku, Substancja-utrzymująca-wilgotność-wertaza, Może-zawierać-śladowe-ilości-orzechow, Składnikow-aleka-i-spi, Изделие-кондитерское-сахаристое, Марципановая-h-pl-fCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Sugar, Almonds, Invert-sugar-syrup, Glucose-syrup, Fat-reduced-cocoa, May-contain-other-nuts, Milk-constituents-and-soya, Massepain-en-forme-de-pommes-de-terre, Ingredients, Sirop-de-sucre-invert-sirop-de-glucose, De-composants-du-lait-et-soja, Marsepein-ardappeltjes, Ingredienten, Suiker, Amandelen, Invertsuikerstroop, Lucosestroop, Magere-cacao, Bevochtigingsmiddel-invertase, Kan-andere-chaalvruchten, Melkbestanddelen-en-soja-bevatten, Bolas-de-azapan, Ingredientes, Azucar, Almendras, Jarabe-de-azucar-invertido, Rabe-de-glucosa, Cacao-magro, Humectante-invertasa, Puede-contener-tros-frutos-de-cascara, Componentes-de-leche-y-soja, Kakaoporral-evont-marcipan-burgonya, Osszetevők, Cukor, Mandula, Vertcukorszirup, Glukoz-szirup, Zsirszegeny-kakaopor, Nedvesitőszer-nvertaz, Egyeb-diofeleket, Tejszarmazekokat-es-szojat-tartalmaz, At, Gyartja, Zentis-susswaren-gmbh-et-co, Kg, Debyestrasse-111, D-52078-achen, Szarmazasi-hely, Nemetorszag-kartofelki-marcepanowe, Składniki, Ukier, Migdały, Syrop-z-cukru-inwertowanego, Syrop-glukozowy, Akao-niskot-łuszczowe-w-proszku, Substancja-utrzymująca-wilgotność-wertaza, Może-zawierać-śladowe-ilości-orzechow, Składnikow-aleka-i-spi, Изделие-кондитерское-сахаристое, Марципановая-h-pl-fCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Sugar, Almonds, Invert-sugar-syrup, Glucose-syrup, Fat-reduced-cocoa, May-contain-other-nuts, Milk-constituents-and-soya, Massepain-en-forme-de-pommes-de-terre, Ingredients, Sirop-de-sucre-invert-sirop-de-glucose, De-composants-du-lait-et-soja, Marsepein-ardappeltjes, Ingredienten, Suiker, Amandelen, Invertsuikerstroop, Lucosestroop, Magere-cacao, Bevochtigingsmiddel-invertase, Kan-andere-chaalvruchten, Melkbestanddelen-en-soja-bevatten, Bolas-de-azapan, Ingredientes, Azucar, Almendras, Jarabe-de-azucar-invertido, Rabe-de-glucosa, Cacao-magro, Humectante-invertasa, Puede-contener-tros-frutos-de-cascara, Componentes-de-leche-y-soja, Kakaoporral-evont-marcipan-burgonya, Osszetevők, Cukor, Mandula, Vertcukorszirup, Glukoz-szirup, Zsirszegeny-kakaopor, Nedvesitőszer-nvertaz, Egyeb-diofeleket, Tejszarmazekokat-es-szojat-tartalmaz, At, Gyartja, Zentis-susswaren-gmbh-et-co, Kg, Debyestrasse-111, D-52078-achen, Szarmazasi-hely, Nemetorszag-kartofelki-marcepanowe, Składniki, Ukier, Migdały, Syrop-z-cukru-inwertowanego, Syrop-glukozowy, Akao-niskot-łuszczowe-w-proszku, Substancja-utrzymująca-wilgotność-wertaza, Może-zawierać-śladowe-ilości-orzechow, Składnikow-aleka-i-spi, Изделие-кондитерское-сахаристое, Марципановая-h-pl-fCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Sugar, almonds 26%, invert sugar syrup, glucose syrup, fat-reduced cocoa, humectant (invertase, May contain other nuts), milk constituents and soya, Massepain en forme de pommes de terre, Ingrédients, amandes 26%, sirop de sucre invert sirop de glucose, cacao maigre, humectant (invertase), de composants du lait et soja, Marsepein ardappeltjes, Ingrediënten (suiker), amandelen 26%, invertsuikerstroop, lucosestroop, magere cacao, bevochtigingsmiddel invertase, Kan andere chaalvruchten, melkbestanddelen en soja bevatten, Bolas de azápan, Ingredientes (azúcar), almendras 26%, jarabe de azúcar invertido, rabe de glucosa, cacao magro, humectante invertasa, Puede contener tros frutos de cáscara, componentes de leche y soja, Kakaóporral evont marcipán burgonya, Összetevők (cukor 67%), mandula 26%, vertcukorszirup, glükóz szirup, zsírszegény kakaópor, nedvesítőszer nvertáz, Egyéb dióféléket, tejszármazékokat és szóját tartalmaz, at, Gyártja (Zentis Süßwaren GmbH et Co, KG), Debyestraße 111, D-52078 achen, Származási hely (Németország Kartofelki marcepanowe, Składniki), ukier, migdały 26%, syrop z cukru inwertowanego, syrop glukozowy, akao niskot-łuszczowe w proszku, substancja utrzymująca wilgotność wertaza, Może zawierać śladowe ilości orzechów, składników aleka i spi, Изделие кондитерское сахаристое (Марципановая H PL F)- Sugar -> fr:sugar
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- Németország Kartofelki marcepanowe -> fr:nemetorszag-kartofelki-marcepanowe
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- Марципановая H PL F -> fr:марципановая-h-pl-f
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
Points négatifs : 16
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1796, valeur arrondie : 1796)
- Sucres : 10 / 10 (valeur : 67, valeur arrondie : 67)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (14%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (67%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.009%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Massepain Énergie 1 796 kj
(427 kcal)+4 % Matières grasses 14 g -31 % Acides gras saturés 1,2 g -54 % Glucides 68 g +31 % Sucres 67 g +39 % Fibres alimentaires ? Protéines 6,2 g -24 % Sel 0,009 g -49 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)
Catégorie : Pâte d'amande, préemballée
Catégorie : Pâte d'amande, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.57 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.38 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 39/100)
Produit : Marzipan Kartoffeln - Zentis - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 39/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
238 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâte d'amande, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Labels
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par neidhardt.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, gluten-scan, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, planteuser, prepperapp, roboto-app, segundo, yuka.R29VQ0hMc0RpTm9zdGNJN3BqamszUDl1emFQellrbm5NZXdxSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxKTPb18yzNKjXTtEGpxffRBMTKechv3Jb6Nqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtBdfPk_Cn-KxzvuELTyPiOPsLQR9V-4ZfQNKs.