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Veggie spread quinoa - Lidl - 150 g

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Veggie spread quinoa - Lidl - 150 g

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Code-barres: 4056489567882 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : Lidl

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits à tartiner, Plats préparés, Pâtes à tartiner végétales, Salades composées, Plats à base de quinoa

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Nutriscore, Nutriscore B

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    38% quinoa cuit, 11% passata de tomates, sauce (huile de colza, eau, jaune d'oeuf*, vinaigre, sirop de sucre inverti, moutarde, amidon modifié (mais), sel, conservateurs: sorbate de potassium, acétates de sodium; épaississant: gomme xanthane; correcteur d'acidité: lactate de sodium), 2% tomate, poivron, eau, huile d'olive, 2% concentré de tomates, 2% tomates séchées, oignon de printemps, sel, oignon, moutarde, graines de tournesol, plantes aromatiques, roquette, sucre, échalote, poudre d'ail, correcteur d'acidité: lactate de sodium; conservateurs: sorbate de potassium, acétates de sodium; concentré de jus de citron, épices, fleur de sel, ail, huile de colza, acidifiant: acide citrique, *issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, de soja, de lait et de céleri.
    Allergènes : Œufs, Moutarde
    Traces : Céleri, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Passata-de-tomates, Issu-de-poules-elevees-au-sol

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Passata-de-tomates, Moutarde, Moutarde, Issu-de-poules-elevees-au-sol

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : quinoa 38%, passata de tomates 11%, sauce (huile de colza, eau, jaune d'oeuf, vinaigre, sirop de sucre inverti, moutarde, amidon modifié (mais), sel, conservateurs (sorbate de potassium), acétates de sodium, épaississant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (lactate de sodium)), tomate 2%, poivron, eau, huile d'olive, concentré de tomates 2%, tomates 2%, oignon de printemps, sel, oignon, moutarde, graines de tournesol, plantes aromatiques, roquette, sucre, échalote, ail, correcteur d'acidité (lactate de sodium), conservateurs (sorbate de potassium), acétates de sodium, concentré de jus de citron, épices, fleur de sel, ail, huile de colza, acidifiant (acide citrique), issu de poules élevées au sol
    1. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. passata de tomates -> fr:passata-de-tomates - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 7.61328446167326 - percent_max: 11
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.618473432989417 - percent_max: 11
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
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      7. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
        1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      9. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
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      11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
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    4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    5. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    7. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    8. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. oignon de printemps -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 1.4 - percent_max: 2
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.36842105263158 - percent_max: 2
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 2
    13. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 1.29411764705882 - percent_max: 2
    14. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 1.25 - percent_max: 2
    15. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
    16. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217 - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 2
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.07692307692308 - percent_max: 2
    18. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 1 - percent_max: 1.80839673419975
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.909090909090909 - percent_max: 1.73153452221358
    20. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.826846547778642 - percent_max: 1.58483310936333
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.826846547778642 - percent_max: 1.58483310936333
    21. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0.742625818713677 - percent_max: 1.4579026010927
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.742625818713677 - percent_max: 1.4579026010927
    22. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.653216220916299 - percent_max: 1.34787618010238
    23. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.553979083889717 - percent_max: 1.25258606576816
    24. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.437544586909977 - percent_max: 1.17046946805644
    25. fleur de sel -> en:fleur-de-sel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.290959610680684 - percent_max: 1.10055581349268
    26. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.13646137642775 - percent_max: 1.04257600415212
    27. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.00087296398604
    28. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.962377849986574
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.962377849986574
    29. issu de poules élevées au sol -> fr:issu-de-poules-elevees-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 0.926734225912997

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Salades composées
    Énergie 741 kj
    (177 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 11,9 g +4 %
    Acides gras saturés 1,3 g -15 %
    Glucides 5,1 g -44 %
    Sucres 2,6 g -2 %
    Fibres alimentaires 1,5 g -12 %
    Protéines 2,8 g -49 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,298 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sevrard.
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