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Trio hummus - Chef Select - 210g

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Trio hummus - Chef Select - 210g

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Code-barres: 4056489587132 (EAN / EAN-13)

Quantité : 210g

Conditionnement : Plastique

Marques : Chef Select

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous

Magasins : Lidl

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

  • icon

    56 ingrédients

    Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au poivron piquillo. Ingrédients: 34% pois chiches, 32% poivron piquillo (95% poivron piquilla, sucre, sel, corecteur d'acidité: acide citrique), 13% pâte de graines de sésame, huile de colza, eau, sel, sucre, acidifiant: acide citrique, all en poudre, épices, épaississant gomme cellulosique, conservateur sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et à la tomate semi-séchée. Ingrédients: 34% pois chiches, 23% tomate semi-séchée, eau, huile de colza, 3% pâte de graines de sésame, 3% double concentré de tomates (99% tomate, sel), sucre, oignon, sel, all en poudre, origan, acidifiant: acide citrique; ail, épices, conservateur: sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au basille. Ingredients: 43% pois chiches, eau, huile de colza, 12. 5,1% basilic, hulle de toume päte de graines de sésame, sel, acidifiant acide citrique, ail en poudre, épaississant gomme cellulosique, conservateur sorbate de potassium
    Allergènes : Graines de sésame
    Traces : Œufs, Poisson, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, en:cereal

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-poivron-piquillo, Ingredients, Poivron-piquilla, Corecteur-d-acidite, All-en-poudre, Conservateur-sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-a-la-tomate-semi-sechee, Ingredients, All-en-poudre, Sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-basille, Ingredients, 12, Hulle-de-toume-pate-de-graines-de-sesame

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-poivron-piquillo, Ingredients, Poivron-piquilla, Corecteur-d-acidite, All-en-poudre, Conservateur-sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-a-la-tomate-semi-sechee, Ingredients, All-en-poudre, Sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-basille, Ingredients, 12, Hulle-de-toume-pate-de-graines-de-sesame

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-poivron-piquillo, Ingredients, Poivron-piquilla, Corecteur-d-acidite, All-en-poudre, Conservateur-sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-a-la-tomate-semi-sechee, Ingredients, All-en-poudre, Sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-basille, Ingredients, 12, Hulle-de-toume-pate-de-graines-de-sesame

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au poivron piquillo, Ingrédients (pois chiches 34%), poivron piquillo 32% (poivron piquilla 95%, sucre, sel, corecteur d'acidité (acide citrique)), pâte de graines de sésame 13%, huile de colza, eau, sel, sucre, acidifiant (acide citrique), all en poudre, épices, épaississant (gomme cellulosique), conservateur sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et à la tomate semi-séchée, Ingrédients (pois chiches 34%), tomate semi-séchée 23%, eau, huile de colza, pâte de graines de sésame 3%, double concentré de tomates 3% (tomate 99%, sel), sucre, oignon, sel, all en poudre, origan, acidifiant (acide citrique), ail, épices, conservateur (sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au basille, Ingredients), pois chiches 43%, eau, huile de colza, 12, basilic 5.1%, hulle de toume päte de graines de sésame, sel, acidifiant (acide citrique), ail, épaississant (gomme cellulosique), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au poivron piquillo -> fr:preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-poivron-piquillo
    2. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 34
    3. poivron piquillo -> en:piquillo-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 32
      1. poivron piquilla -> fr:poivron-piquilla - percent: 95
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. corecteur d'acidité -> fr:corecteur-d-acidite
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. pâte de graines de sésame -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. all en poudre -> fr:all-en-poudre
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. conservateur sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et à la tomate semi-séchée -> fr:conservateur-sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-a-la-tomate-semi-sechee
    14. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 34
    15. tomate semi-séchée -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 23
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    18. pâte de graines de sésame -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
    19. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 99
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. all en poudre -> fr:all-en-poudre
    24. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au basille -> fr:sorbate-de-potassium-preparation-de-pois-chiches-a-la-pate-de-graines-de-sesame-et-au-basille
      2. Ingredients -> fr:ingredients
    29. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 43
    30. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    32. 12 -> fr:12
    33. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.1
    34. hulle de toume päte de graines de sésame -> fr:hulle-de-toume-pate-de-graines-de-sesame
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. épaississant -> en:thickener
      1. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 169

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 169, valeur arrondie : 169)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1134, valeur arrondie : 1134)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (9 - 9)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (3.5%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Houmous
    Énergie 1 134 kj
    (271 kcal)     		+4 %
    Matières grasses 22 g +7 %
    Acides gras saturés 2,7 g +14 %
    Glucides 8,2 g -19 %
    Sucres 3,5 g +87 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,9 g +14 %
    Sel 1 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 169 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, gabrielbe, maybit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxBfvzxkznjKz3TuFeB58yJAbbURsBy2JDhHKo.

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