Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.
Merci ! favorite
Instant nudeln - Asia Green Garden
Instant nudeln - Asia Green Garden
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 4061458055369 (EAN / EAN-13)
Marques : Asia Green Garden
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
21 ingrédients
Allemand : (Guark het Xanthan, Natrium-Carboxymethylcellulose), Säureregulator (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat), Kann Soreivon Sesan, erdnüssen und Sellerie enthalten. Stabil a Natriumpolyphosphat, Tetranatriumdiphosphat), Sojasaucenpu ve (fermentierte Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz, Zucker, Hefextrakt, Geschmacks - Cart 72,1 g Nudeln 1,2g Kräuter-und Gemüsemischung 0,2g Chilipulver Füllmenge: hurg: gerösteter Knoblauch, getrockneter Schnittlauch. 85 g e ScharfesPier Chilipuiver.Allergènes : Céleri, Gluten, Arachides, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E500i - Carbonate de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E501 - Carbonates de potassium
Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.Source : Wikipedia
-
E501i - Carbonate de potassium
Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:kann-soreivon-sesan, de:erdnüssen-und-sellerie-enthalten, de:stabil-a-natriumpolyphosphat, de:sojasaucenpu-ve, de:fermentierte-sojasauce, de:hefextrakt, de:geschmacks, de:cart-72-1-nudeln-1-2-kräuter-und-gemüsemischung-0-2-chilipulver-füllmenge, de:hurg, de:e-scharfespier-chilipuiverCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:kann-soreivon-sesan, de:erdnüssen-und-sellerie-enthalten, de:stabil-a-natriumpolyphosphat, de:sojasaucenpu-ve, de:fermentierte-sojasauce, de:hefextrakt, de:geschmacks, de:cart-72-1-nudeln-1-2-kräuter-und-gemüsemischung-0-2-chilipulver-füllmenge, de:hurg, de:e-scharfespier-chilipuiverCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:kann-soreivon-sesan, de:erdnüssen-und-sellerie-enthalten, de:stabil-a-natriumpolyphosphat, de:sojasaucenpu-ve, de:fermentierte-sojasauce, de:hefextrakt, de:geschmacks, de:cart-72-1-nudeln-1-2-kräuter-und-gemüsemischung-0-2-chilipulver-füllmenge, de:hurg, de:e-scharfespier-chilipuiverCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
Säureregulator (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat), Kann Soreivon Sesan, erdnüssen und Sellerie enthalten, Stabil a Natriumpolyphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Sojasaucenpu ve, fermentierte Sojasauce, Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz, Zucker, Hefextrakt, Geschmacks, Cart 72.1% Nudeln 1.2% Kräuter-und Gemüsemischung 0.2% Chilipulver Füllmenge (hurg), Knoblauch, Schnittlauch, e ScharfesPier Chilipuiver 85%- Säureregulator -> en:acidity-regulator
- Natriumcarbonat -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
- Kaliumcarbonat -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
- Kann Soreivon Sesan -> de:kann-soreivon-sesan
- erdnüssen und Sellerie enthalten -> de:erdnüssen-und-sellerie-enthalten
- Stabil a Natriumpolyphosphat -> de:stabil-a-natriumpolyphosphat
- Tetranatriumdiphosphat -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sojasaucenpu ve -> de:sojasaucenpu-ve
- fermentierte Sojasauce -> de:fermentierte-sojasauce
- Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
- Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Hefextrakt -> de:hefextrakt
- Geschmacks -> de:geschmacks
- Cart 72.1% Nudeln 1.2% Kräuter-und Gemüsemischung 0.2% Chilipulver Füllmenge -> de:cart-72-1-nudeln-1-2-kräuter-und-gemüsemischung-0-2-chilipulver-füllmenge
- hurg -> de:hurg
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
- e ScharfesPier Chilipuiver -> de:e-scharfespier-chilipuiver - percent: 85
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Nouilles instantanées Énergie 1 958 kj
(468 kcal)+96 % Matières grasses 23 g +135 % Acides gras saturés 12 g +155 % Glucides 52,3 g +57 % Sucres 1,8 g -13 % Fibres alimentaires ? Protéines 11 g +131 % Sel 6,5 g +190 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 82/100)
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
65.5 %
Transformation
20.6 %
Conditionnement
8.7 %
Transport
3.5 %
Distribution
1.8 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)
Produit : Instant nudeln - Asia Green Garden
Score d'analyse du cycle de vie : 82
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 62/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
167 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
61.0 %
Transformation
14.9 %
Conditionnement
16.3 %
Transport
6.8 %
Distribution
1.0 %
Consommation
0.0 %
Conditionnement
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, rpsverni, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxheMfZgGPpNU3hoW2SwNyvKKfQU9RO-pXBGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZcb_XznQnqHBr5plWi9NGuKLC5b_dO0IvKM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnIYSfT-pxf6KS7Vu1HQnIqQdoDBbe9y86_qNqs.