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Balisto Fruits des bois - 166g

Balisto Fruits des bois - 166g

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Code-barres: 5000159418003 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : barre au chocolat et aux fruits

Quantité : 166g

Conditionnement : en:pack, Sous-vide, Produkt, Stück

Marques : Balisto

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Biscuits et gâteaux, Confiseries chocolatées, Biscuits, Barres chocolatées

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Fabriqué en Allemagne, Certifié UTZ

Magasins : Magasins U, Delhaize

Pays de vente : Autriche, Belgique, France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients


    Sucre, céréales complètes (19%), (flocons d'avoine complet, farine de blé complète, farine d'orge complète), huile de tournesol, farine de blé, beurre de cacao, poudre de yaourt maigre (lait), pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse de Karité, lactose, fruits des bois (2,6%) (mûre, framboise, cassis), matière grasse du lait, petit lait en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, Mono - et diglycérides d'acides gras, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, matière grasse de palme, sirop de fructose, sel, poudre à lever (carbonate de sodium), huile de noix de coco, correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectine), arôme naturel, extrait naturel de vanille.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Yaourt écrémé, Lait en poudre écrémé, Lactose, Matière grasse lactique, Lactosérum en poudre
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Lactosérum en poudre, E471, E481, Arôme naturel
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Sucre, céréales complètes 19% (flocons d'avoine complet, farine de blé complète, farine d'orge complète), huile de tournesol, farine de blé, beurre de cacao, yaourt maigre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse de Karité, lactose, fruits des bois 2.6% (mûre, framboise, cassis), matière grasse du lait, petit lait en poudre, émulsifiants, lécithine de soja, mono- et diglycérides d'acides gras, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, matière grasse de palme, sirop de fructose, sel, poudre à lever (carbonate de sodium), huile de noix de coco, correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectine), arôme naturel, extrait naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent_max: 57.6
    2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. flocons d'avoine complet -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.33333333333333 - percent_max: 19
      2. farine de blé complète -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. farine d'orge complète -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.6 - percent_max: 19
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 19
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 16.88
    6. yaourt maigre -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 14.2
    7. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 10.84
    8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 8.6
    9. matière grasse de Karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.6 - percent_max: 7
    10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 5.8
    11. fruits des bois -> en:forest-berries - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
      1. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.866666666666667 - percent_max: 2.6
      2. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      3. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
    12. matière grasse du lait -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. petit lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    15. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    16. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    17. Stéaroyl-2-lactylate de sodium -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    18. matière grasse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    19. sirop de fructose -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42352941176471
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    21. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    22. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    23. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    24. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    25. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.67
    26. extrait naturel de vanille -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.67

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2095, valeur arrondie : 2095)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 44.6, valeur arrondie : 44.6)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (27 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (44.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.67%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (18,5 g)
    Comparé à: Barres chocolatées
    Énergie 2 095 kj
    (503 kcal)
    388 kj
    (93 kcal)
    -0 %
    Matières grasses 24,9 g 4,61 g -7 %
    Acides gras saturés 11 g 2,04 g -23 %
    Glucides 61 g 11,3 g +9 %
    Sucres 44,6 g 8,25 g -2 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 0,592 g +7 %
    Protéines 7 g 1,3 g +6 %
    Sel 0,67 g 0,124 g +90 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,6 % 2,6 %
Taille d'une portion : 18,5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par lilimarti
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par anty, asmoth, autorotate-bot, countrybot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, halloween92, hangy, kiliweb, magasins-u, manu1400, off.1247c965-95c9-4360-a2c3-375d8f86b0c7, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, twoflower, yuka.WEprZ1M2UmRwYWNXbnM4Wnd5bnQyTWxjemJPa1ZGeXBDZVVlSVE9PQ, yuka.ZWFzZkZxOG5tOWdLdzhVK3pDenovOXR6N0lEMFEzK3BDOFZPSUE9PQ.

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