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AFTER EIGHT Coffret 300g - Nestlé - 300 g

AFTER EIGHT Coffret 300g - Nestlé - 300 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 5000426171518 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Fines feuilles de chocolat noir fourrées à la menthe (60,4%). Le chocolat noir contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao

Quantité : 300 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Étui, en:card-carton, en:mixed plastic-film, en:paper-tray, en:paper-wrapper

Marques : Nestlé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats fourrés, Chocolats noirs fourrés à la menthe

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, en:Nestlé Cocoa Plan, Rainforest Alliance, en:Rainforest Alliance Cocoa

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : ROYAUME-UNI

Lieux de fabrication ou de transformation : Royaume-Uni

Magasins : Leclerc, Asda, Magasins U, Delhaize, Intermarché, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Espagne, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose, matières grasses végétales (palme, karité, palmiste), beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithines), stabilisant (invertase), huile essentielle de menthe poivrée, acidifiant (acide citrique). Peut contenir : ARACHIDES, FRUITS A COQUE (NOISETTES) et LAIT.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque
    Traces : Lait, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre, Huile-essentielle-de-menthe-poivree

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    Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose, matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de karité, matières grasses végétales de palmiste, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithines), stabilisant (invertase), huile essentielle de menthe poivrée, acidifiant (acide citrique, NOISETTES), LAIT
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. matières grasses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. matières grasses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. huile essentielle de menthe poivrée -> fr:huile-essentielle-de-menthe-poivree - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    13. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 22

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1791, valeur arrondie : 1791)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 66.2, valeur arrondie : 66.2)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (22 - 2)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (66.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.01%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (17.2 g (2 feuilles (17,2 g) pour 17.2 g))
    Comparé à: Chocolats fourrés
    Énergie 1 791 kj
    (426 kcal)
    308 kj
    (73 kcal)
    -20 %
    Matières grasses 13,3 g 2,29 g -59 %
    Acides gras saturés 7,6 g 1,31 g -57 %
    Glucides 72,9 g 12,5 g +40 %
    Sucres 66,2 g 11,4 g +35 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 0,482 g -17 %
    Protéines 2,2 g 0,378 g -61 %
    Sel 0,01 g 0,002 g -93 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 17.2 g (2 feuilles (17,2 g) pour 17.2 g)

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

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    Emballage à fort impact


    Recycler
    Étui (Plastique)
    Film (Plastique)

    Inconnu
    Enveloppage (Papier)
    container (Carton)
    Barquette (Papier)
    Boîte
    Carte (Carton)

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : Produits prêt à l'emploi

Conditions de conservation : A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Service consommateur : Nestlé France, BP 900 Noisiel 77446 Marne la Vallée Cedex 2

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par am-i-an-alien
Dernière modification de la page produit le par thaialagata.
Fiche produit également modifiée par averment, blious257, chatainsim, countrybot, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, gluten-scan, inf, jiehong, kch, kiliweb, magasins-u, musarana, noii, off.a2ffe86e-8de3-45e2-b6e7-31e1add81c30, openfoodfacts-contributors, orelia, org-nestle-france, packbot, roto, scanbot, swipe-studio, tacinte, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SDY0a0NKcFFsS0U0dTlvOTNVcmF4WXhULzQ2VFluK25CT1V2SVE9PQ, yuka.UVlaY0Nmb2NvL0Jia3NNNThoRDgxTkI4N1pPTUIzSzJOTEFWSVE9PQ, yuka.YlkxZkY0a05vc0kzbFBZRTd5bjMydGx2bTdxVloxcTVNdklZSVE9PQ, yuka.YmFJdlFZRVB1dGNod2NJZHBoanRxLzFueTZLU2JXRzZNYm9YSWc9PQ, yuka.Zks4R1RLbGVsOVl3dHN4ZzlSVEZwb2h0bmMvMWQxcXFGL1ZBSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklFA8XjnRvZbCHSiUKZ9_jVIYTzX_NU2tPbFKs, yukafix.

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