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Lebanese Style Falafel - AL'FEZ - 150 g
Lebanese Style Falafel - AL'FEZ - 150 g
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Code-barres: 5034444113106 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation pour snacks aux pois chiches et aux herbes
Quantité : 150 g
Conditionnement : Carton
Marques : AL'FEZ
Propriétaire de la marque : ALFEZ
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Légumes, Produits déshydratés, Alternatives à la viande, Produits lyophilisés à reconstituer, Mélanges de légumes, Réfrigérés, en:Refrigerated plant-based foods, Boulettes végétariennes, Préparations pour falafels, Falafels, Falafels réfrigérés
Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien
Origine des ingrédients : Royaume-Uni, Bristol
Pays de vente : Belgique, Danemark, France, Espagne, États-Unis
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
Farine de poix chiches (54 %), chapelure, assaisonnement (bicarbonate de sodium, farine de froment, cumin, biscotte (blé), oignon en poudre, ail en poudre, sel, persil, extrait de levure en poudre, dextrose, poudre de curry (coriandre, curcuma, fenugrec, moutarde, cumin, poivre, sel, gingembre, biscotte, cardamome, farine de blé, ail en poudre, extraits d‘épices), oignon (13 %), persil.Allergènes : Gluten, MoutardeTraces : Gluten, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Fer, Thiamine, Biscotte
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Fer, Thiamine, Biscotte
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Chickpea Flour 54%, Breadcrumbs (Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Salt, Yeast), Seasoning 15%, Wheat Flour, Sodium Bicarbonate, Spices (Cumin, Cayenne, Black Pepper, Coriander, Fenugreek, Turmeric, Ginger, Cardamom), Onion, Rusk (Wheat), Garlic, Salt, Natural Flavourings, Rice flour, Colour (Curcumin), Yeast Extract Powder, Onion, Parsley 1%- Chickpea Flour -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
- Breadcrumbs -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent_max: 18
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.75 - percent_max: 18
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 18
- Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
- Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.75 - percent_max: 18
- Seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
- Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
- Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
- Cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.125 - percent_max: 4
- Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Fenugreek -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- Turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
- Cardamom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
- Rusk -> en:rusk - percent_min: 1 - percent_max: 4
- Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
- Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3.71428571428571
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3.125
- Natural Flavourings -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 2.66666666666667
- Rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2.3
- Colour -> en:colour - percent_min: 1 - percent_max: 2
- Curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
- Yeast Extract Powder -> en:yeast-extract-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.75
- Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.53846153846154
- Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (0.25g)Comparé à: Mélanges de légumes Énergie 1 418 kj
(339 kcal)3,54 kj
(0 kcal)+720 % Matières grasses 3,5 g 0,009 g +192 % Acides gras saturés 0,6 g 0,002 g +72 % Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 63,9 g 0,16 g +1 146 % Sucres 3,5 g 0,009 g -8 % Fibres alimentaires 0,6 g 0,002 g -74 % Protéines 18,3 g 0,046 g +1 153 % Sel 3,8 g 0,01 g +1 103 % Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg Vitamine C (acide ascorbique) 9 mg 0,022 mg Calcium 250 mg 0,625 mg Fer 9 mg 0,022 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,023 % 5,023 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 94/100)
Catégorie : Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite
Catégorie : Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite
- Score environnemental PEF : 0.15 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.84 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +16
Politique environnementale : +5
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact container Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 100/100)
Produit : Lebanese Style Falafel - AL'FEZ - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 94
Somme des bonus et malus : +6
Score final : 100/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
84 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
container
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible
Sources de données
Produit ajouté le par cdmad
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par aristoi, charlesnepote, countrybot, dominiccrimmings, ecoscore-impact-estimator, emily-manning, javichu, mathias, matteoballabio, musarana, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, thaialagata, usda-ndb-import, yuka.ArJnZPWgLvAoGsHvzrtk9RqdKrf6PuJ3G3NUow, yuka.WElVT0tZb09qUFEwbXZNeThRUDVxKzlyMXBtdEFIK2xDODROSWc9PQ, yuka.Zi9vYUFaOWJsNlFMdDhZQnpqRHd3OVlzK2FXVlVWcStEOGtWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln13b4fvoDueBzjRxG7SwNHfIsTISot2z7HIPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJjaIL7_yz7Fi3QvkSH4veXd7vVSsBYxqnFD6s.