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Nourish Pétales & pépites - airelles, pommes et graines de courge - Special K - 330 g

Nourish Pétales & pépites - airelles, pommes et graines de courge - Produit

Nourish Pétales & pépites - airelles, pommes et graines de courge - Special K - 330 g

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Code-barres: 5053827167666 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mélange de pétales multi-céréales et de pétales avec du blé, avec des pépites d’avoine, de seigle et de graines de linnet de tournesol, avec des airelles, pommes et graines de courge, enrichie en vitamines (B1, B2, B3/PP, B6, B9, B12, D) et en fer

Quantité : 330 g

Conditionnement : Boite carton à recycler, Pensez au tri!, Point vert, Sachet plastique à jeter

Marques : Special K, Kellogg's

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, HPA approved

Magasins : SuperU

Pays de vente : Belgique, France, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

44 ingrédients

Céréales (Blé complet {36%}, Riz {19%}, Son de blé {6,5%}, Orge {2%}, Farine d’avoine {1,5%}, Farine d’orge maltée {1,5%}), Pépites avec des graines de lin et graines de tournesol (15%) (Céréales {avoine complète [6,5%], Farine de blé [1,5%], Seigle [1,5%]}, Sucre, Morceaux à base de riz {Farine de riz, Farine de maïs, Sucre}, Graines de tournesol, Graines de lin, Amidon modifié, Extrait de malt d’orge, Huile de tournesol, Sel, Emulsifiant {Lécithine de soja}, Arômes, Carbonate acide de sodium, Carbonate acide d'ammonium, Antioxydant {Extrait riche en tocophérols}, Lait écrémé en poudre), Sucre, Fruits secs (8%) (Airelle, [Airelle, Sucre, Huile de tournesol], Pomme [Pomme, Jus de citron concentré]), Graines de courge (3,5%), Sirop de glucose, Arôme de malt d'orge, Sel, Arôme naturel.

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E322 - Lécithines

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E306 - Extrait riche en tocophérols

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E500ii - Carbonate acide de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E503 - Carbonates d'ammonium

Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
Source : Wikipedia

E503ii - Carbonate acide d'ammonium

Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Pepites-avec-des-graines-de-lin-et-graines-de-tournesol, Morceaux-a-base-de-riz
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté

Ingrédients non reconnus : Pepites-avec-des-graines-de-lin-et-graines-de-tournesol, Morceaux-a-base-de-riz
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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: Céréales (Blé complet, Riz, Son de blé, Orge, Farine d'avoine, Farine d'orge maltée), Pépites avec des graines de lin et graines de tournesol 15% (Céréales (avoine complète 6.5%, Farine de blé 1.5%, Seigle 1.5%), Sucre, Morceaux à base de riz (Farine de riz, Farine de maïs, Sucre), Graines de tournesol, Graines de lin, Amidon modifié, Extrait de malt d'orge, Huile de tournesol, Sel, Emulsifiant (Lécithine de soja), Arômes, Carbonate acide de sodium, Carbonate acide d'ammonium, Antioxydant (), Lait écrémé en poudre), Sucre, Fruits secs 8% (Airelle (Airelle, Sucre, Huile de tournesol), Pomme (Pomme, Jus de citron concentré)), Graines de courge 3.5%, Sirop de glucose, Arôme de malt d'orge, Sel, Arôme naturel
Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes

Blé complet -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9010

Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

Son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621

Orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes

Farine d'avoine -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310

Farine d'orge maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550

Pépites avec des graines de lin et graines de tournesol -> fr:pepites-avec-des-graines-de-lin-et-graines-de-tournesol - percent: 15

Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes

avoine complète -> en:wholemeal-oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent: 6.5

Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 1.5

Seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent: 1.5

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Morceaux à base de riz -> fr:morceaux-a-base-de-riz

Farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011

Graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034

Amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Emulsifiant -> en:emulsifier

Lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

Carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

Antioxydant -> en:antioxidant

Lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Fruits secs -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8

Airelle -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113

Airelle -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050

Pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050

Jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028

Graines de courge -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent: 3.5

Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Arôme de malt d'orge -> fr:arome-de-malt-d-orge - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 10

Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

Points négatifs : 10

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1609, valeur arrondie : 1609)

Sucres : 3 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (10 - 10)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (4.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (17%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.75%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (40 g)	Comparé à: Céréales pour petit-déjeuner
Énergie	1 609 kj (381 kcal)	644 kj (152 kcal)	-5 %
Matières grasses	4,8 g	1,92 g	-53 %
Acides gras saturés	0,8 g	0,32 g	-67 %
Glucides	70 g	28 g	+10 %
Sucres	17 g	6,8 g	+16 %
Fibres alimentaires	8,9 g	3,56 g	+16 %
Protéines	10 g	4 g	+2 %
Sel	0,75 g	0,3 g	+141 %
Vitamine D	4,8 µg	1,92 µg	-7 %
Vitamine B1 (Thiamine)	1 mg	0,4 mg	+26 %
Vitamine B2 (Riboflavine)	1,3 mg	0,52 mg	+10 %
Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,84 mg	0,336 mg	-97 %
Vitamine B9 (Acide folique)	240 µg	96 µg	+44 %
Vitamine B12 (cobalamine)	1,5 µg	0,6 µg	-22 %
Fer	8,4 mg	3,36 mg	+16 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	3 %	3 %	-65 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	11,5 %	11,5 %

Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 45/100)

Catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux

Score environnemental PEF : 0.63 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 3.56 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	79.2 %
Transformation	12.4 %
Emballage	3.8 %
Transport	3.9 %
Distribution	0.8 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Sachet	Plastique	Jeter	élevé
Boîte	Carton	Recycler	Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 29/100)
Produit : Nourish Pétales & pépites - airelles, pommes et graines de courge - Special K - 330 g

Score d'analyse du cycle de vie : 45
Somme des bonus et malus : -16

Score final : 29/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence

356 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	62.8 %
Transformation	21.6 %
Emballage	7.9 %
Transport	7.1 %
Distribution	0.5 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Boîte (Carton)

Sachet (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 14 avril 2017, 09:25:51 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 23 février 2021, 01:28:23 CET par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par ahmet00571, aleene, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf.

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