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figues sèches - grec - 500gr

figues sèches - grec - 500gr

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Code-barres: 5202472999393 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500gr

Conditionnement : Barquette

Marques : Grec

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Fruits et produits dérivés, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Fruits secs

Labels, certifications, récompenses : Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2021

Origine des ingrédients : Grèce

Lieux de fabrication ou de transformation : Grèce

Code de traçabilité : BG 1618100 EC

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    4 ingrédients


    Figues sèches, fumigation, CONSERVATEUR: dioxyde de soufre SO2
    Traces : Anydrit-sulfuric-acid

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Conservateur

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux


    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Fumigation, Dioxyde de soufre SO2

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fumigation, Dioxyde de soufre SO2

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fumigation, Dioxyde de soufre SO2

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Figues sèches, fumigation, CONSERVATEUR (dioxyde de soufre SO2)
    1. Figues sèches -> en:dried-fig - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. fumigation -> fr:fumigation - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CONSERVATEUR -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. dioxyde de soufre SO2 -> fr:dioxyde de soufre SO2 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrition

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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