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Lasagnes bolognaises - Carrefour - 1 k

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Lasagnes bolognaises - Carrefour - 1 k

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Code-barres: 5400101008274 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lasagne

Quantité : 1 k

Conditionnement : Barquette aluminium

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, en:Meat lasagnas, Lasagnes à la bolognaise

Origine des ingrédients : Belgique

Code de traçabilité : BE B 245 EC

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients

    Sauce bolognaise 50% (viande de porc 48%, concentré de tomates, oignons, carottes, eau, farine de blé, amidon modifié de maïs, sel, basilic, ail et épices (poivre, muscade, paprika)), Sauce béchamel 31% (eau, Emmental 14% (lait, sel, ferment lactique, présure), poudre de lait écrémé, huile de colza, farine de blé, amidon modifié de maïs, lactose, protéines de lait, sel, épices (poivre, muscade), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), Pâtes alimentaires 19% (semoule de blé dur, eau, oeufs, gluten)
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Emmental, Lait, Lait en poudre écrémé, Lactose, Protéine de lait, Œuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sauce bolognaise 50% (viande de porc 48%, concentré de tomates, oignons, carottes, eau, farine de blé, amidon modifié de maïs, sel, basilic, ail, épices (poivre, muscade, paprika)), Sauce béchamel 31% (eau, Emmental 14% (lait, sel, ferment lactique, présure), poudre de lait écrémé, huile de colza, farine de blé, amidon modifié de maïs, lactose, protéines de lait, sel, épices (poivre, muscade), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), Pâtes alimentaires 19% (semoule de blé dur, eau, oeufs, gluten)
    1. Sauce bolognaise -> en:bolognese-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11114 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
      2. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2
      3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.899999999999999
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.599999999999999
      6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.449999999999999
      7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.449999999999999
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      9. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        2. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        3. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999999
    2. Sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 17
      2. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
        1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 11.525 - percent_max: 14
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
        3. ferment lactique -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
        4. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
      3. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      8. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
        1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
        2. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.214285714285714
      11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    3. Pâtes alimentaires -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 4.75 - percent_max: 19
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      4. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.825%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (400g)     		Comparé à: en:Meat lasagnas
    Énergie 608 kj
    (146 kcal)     		2 430 kj
    (584 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 7,9 g 31,6 g +14 %
    Acides gras saturés 3,4 g 13,6 g +19 %
    Glucides ? ?
    Sucres 2,2 g 8,8 g -21 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel 0,825 g 3,3 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,154 % 2,154 %
Taille d'une portion : 400g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par malikele
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Fiche produit également modifiée par hungergames, kiliweb, manu1400, robertdanaila91, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZObsLynhKVJwDuhxenwOyXF5DiStts3Zf0H6s.

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