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Croquettes au fromage - Carrefour Selection - 250 g
Croquettes au fromage - Carrefour Selection - 250 g
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Code-barres: 5400101011793 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Croquettes au Comté et au parmesan, surgelé
Quantité : 250 g
Conditionnement : Carton
Marques : Carrefour Selection
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Snacks, Fromages, Snacks salés, Surgelés, Alternatives à la viande, Produits panés, Fromages panés, Croquettes au fromage
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique
Lieux de fabrication ou de transformation : Belgium
Code de traçabilité : BE VE1068 EC
Magasins : Carrefour
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
36 ingrédients
Eau, lait entier, fromages 16% (Comté 12% (lait cru, ferments lactiques, sel, présure animale), parmesan 4% (lait cru, sel, présure animale), chapelure (farine de blé, sel, levure, paprika en poudre, curcuma en poudre), farine de blé, amidon (riz, pois, blé), beurre, sel, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, stabilisant: hydroxypropylméthylcellulose, jaune d'oeuf en poudre, extrait de carotte, arôme de fromage (contient du lait), farine de mais, extrait de levure, noix de muscade, poivre blanc.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Arome-de-fromageCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Fromage, Comte, Lait cru, Présure animale, Parmesan, Lait cru, Présure animale, Beurre, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Jaune d'œuf en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Présure animale, Présure animaleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, _lait_ entier, fromages 16%, Comté 12% (_lait_ cru, ferments lactiques, sel, présure animale), parmesan 4% (_lait_ cru, sel, présure animale), chapelure (farine de _blé_, sel, levure, paprika en poudre, curcuma), farine de _blé_, amidon (riz, pois, _blé_), _beurre_, sel, poudre de _lait_ écrémé, _lactosérum_ en poudre, stabilisant (hydroxypropylméthylcellulose), jaune d'_oeuf_ en poudre, extrait de carotte, arôme de fromage, farine de mais, extrait de levure, noix de muscade, poivre blanc- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 52
- _lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 16 - percent_max: 34
- fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- Comté -> en:comte - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12110 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- _lait_ cru -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.28 - percent_max: 12
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- _lait_ cru -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 4
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- présure animale -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- hydroxypropylméthylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- jaune d'_oeuf_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- arôme de fromage -> fr:arome-de-fromage - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.525624999999998, valeur arrondie : 0.5)
Points négatifs : 17
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 925, valeur arrondie : 925)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.3, valeur arrondie : 14.3)
- Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 544, valeur arrondie : 544)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (17 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (6.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (14.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.36%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (62.5 g)Comparé à: Croquettes au fromage Énergie 925 kj
(221 kcal)578 kj
(138 kcal)-4 % Matières grasses 10 g 6,25 g -22 % Acides gras saturés 6,9 g 4,31 g -4 % Glucides 24,3 g 15,2 g +30 % Sucres 14,3 g 8,94 g +556 % Fibres alimentaires 1,5 g 0,938 g +38 % Protéines 7,8 g 4,88 g -10 % Sel 1,36 g 0,85 g +8 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,526 % 0,526 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Camembert, sans précision
Catégorie : Camembert, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.24 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 48/100)
Produit : Croquettes au fromage - Carrefour Selection - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 48/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
524 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Camembert, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
(Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
-
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Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par herrvirgilius
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WXFrc0Y3VU51ZkpheE13ZjB6TDJ3TjVPN0tXSlpFU1NkN000SVE9PQ.