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Chili con carne - Carrefour - 400 g

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Chili con carne - Carrefour - 400 g

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Code-barres: 5400101051645 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats au bœuf, Chili con carne

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients

    Riz cuit 40% (eau, riz), haricots rouges 11%, viande hachée de boeuf 10,7%, pulpe de tomates 8,1%, oignon, eau, haricots blancs 6,7%, huiles végétales (olive, colza), poivron rouge, poivron vert, mais 1,7%, concentré de tomates, arômes naturels, ail, sucre, sel, cumin, amidon de mais, vinaigre, poudre de paprika, coriandre, poivre de Cayenne, poivre d'Espagne, origan, marjolaine, poivre, noix de muscade, gingembre, macis, stabilisants : gomme guar-gomme xanthane, thym, émulsifiant : lécithine de soja, conservateurs: lactate de potassium-acétates de sodium, antioxydants: citrates de sodium - acide citrique, arôme (contient céleri). Peut contenir des traces de moutarde, oeuf, fruits à coque, gluten, crustacés, graines de sésame, mollusques, arachides, poisson et lait.
    Allergènes : Céleri, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Gomme-guar-gomme-xanthane, Lactate-de-potassium-acetates-de-sodium

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande hachée de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande hachée de bœuf

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    : Riz cuit 40% (eau, riz), haricots rouges 11%, viande hachée de boeuf 10.7%, pulpe de tomates 8.1%, oignon, eau, haricots blancs 6.7%, huiles végétales d'olive, huiles végétales de colza, poivron rouge, poivron vert, mais 1.7%, concentré de tomates, arômes naturels, ail, sucre, sel, cumin, amidon de mais, vinaigre, paprika, coriandre, poivre de Cayenne, poivre, origan, marjolaine, poivre, noix de muscade, gingembre, macis, stabilisants (gomme guar-gomme xanthane), thym, émulsifiant (lécithine de soja), conservateurs (lactate de potassium-acétates de sodium), antioxydants (citrates de sodium), acide citrique, arôme
    1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 40
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. haricots rouges -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. viande hachée de boeuf -> en:minced-beef - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 10.7 - percent: 10.7 - percent_max: 10.7
    4. pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 8.1 - percent: 8.1 - percent_max: 8.1
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.7 - percent_max: 8.1
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.7 - percent_max: 8.1
    7. haricots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 5.5
    8. huiles végétales d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.29999999999999
    9. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.7 - percent_max: 2.72857142857143
    10. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 1.7 - percent_max: 2.175
    11. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 1.7 - percent_max: 1.74444444444444
    12. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.4
    13. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11818181818182
    14. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.025
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.946153846153845
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.878571428571427
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    19. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.683333333333332
    21. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.64736842105263
    22. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.614999999999999
    23. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.585714285714285
    24. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.559090909090908
    25. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.534782608695651
    26. marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.512499999999999
    27. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.491999999999999
    28. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.473076923076922
    29. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.455555555555555
    30. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.439285714285714
    31. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.424137931034482
      1. gomme guar-gomme xanthane -> fr:gomme-guar-gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.424137931034482
    32. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.409999999999999
    33. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.396774193548386
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.396774193548386
    34. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.384374999999999
      1. lactate de potassium-acétates de sodium -> fr:lactate-de-potassium-acetates-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.384374999999999
    35. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.372727272727272
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.372727272727272
    36. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.361764705882352
    37. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.351428571428571

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 41.5740079365079, valeur arrondie : 41.6)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 653, valeur arrondie : 653)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Chili con carne
    Énergie 653 kj
    (156 kcal)     		+36 %
    Matières grasses 5,9 g +72 %
    Acides gras saturés 1,2 g +40 %
    Glucides 18 g +35 %
    Sucres 2 g -8 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6 g +3 %
    Sel 0,8 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 41,574 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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