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Boulette de viandes - Carrefour - 400 g

Boulette de viandes - Carrefour - 400 g

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Code-barres: 5400101170339 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Boulettes de viande

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Belgique
Point Vert

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      0/10 points (323kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      1/10 points (1.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (6.5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.6g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 3 (5 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Boulettes de viande
    Énergie 323 kj
    (77 kcal)
    -65 %
    Matières grasses 2,4 g -85 %
    Acides gras saturés 1,2 g -77 %
    Glucides 7 g -11 %
    Sucres 2,5 g +80 %
    Fibres alimentaires 0,6 g
    Protéines 6,5 g -41 %
    Sel 1 g -38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25 %

Ingrédients

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    84 ingrédients


    50W ERZUR ND Balletjes op basis van varkensvlees en kippenvlees, gekookt, in tomaten - saus, Ingrediënten: Tomatensaus 62,5% (water, gehakte tomaten 19%, dubbel tomatenconcentraat 6%, gedehydrateerde uien, gemodificeerd maïszetmeel, suiker, zout, selderijzaad, peper-extract, dextrose, aroma's, uipoeder, foelie, kurkuma, witte peper, natuurlijk basilicum aroma), vleesballetjes 37,5% (varkensvlees 14%, kippenvlees 14%, water, paneermeel (tarwebloem, tarwezemelen, water, gist, zout), tarwezetmeel, zout, varkenseiwit, specerijen, natuurlijk aroma), Bewaring: Bewaren op kamertemperatuur, Bewaart nog 3 dagen in een glazen of plastic verpakking in de koelkast eens geopend, Ten minste houdbaar tot: zie deksel, Boulettes à base de viande de porc et de viande de poulet, cuites, à la sauce tomate, Ingrédients : Sauce tomate 62,5% (eau, tomates concassées 19%, double concentré de tomates 6%, oignons déshydratés, amidon modifié de maïs, sucre, sel, graines de céleri, extrait de poivre, dextrose, arômes, oignon en poudre, macis, curcuma, poivre blanc arôme naturel de basilic), boulettes de viande hachée 37,5% (viande de porc 14%, viande de poulet 14%, eau, chapelure (farine de blé, son de blé, eau levure, sel), amidon de blé, sel, protéine de porc, épices, arôme naturel), Conservation: A conserver à température ambiante, Après ouverture en kippenvlees van EU-oorsprong, viande de porc et de la viande de poulet d'origine UE, se conserve encore 3 jours au réfrigérateur dans un récipient en verre ou en plastique, A consommer de préférence 400ge avant le voir cocvercle, Serveertip / Suggestion de présentation
    Allergènes : Céleri, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : 50w-erzur-nd-balletjes-op-basis-van-varkensvlees-en-kippenvlees, Gekookt, In-tomaten, Saus, Ingredienten, Tomatensaus, Water, Gehakte-tomaten, Dubbel-tomatenconcentraat, Gedehydrateerde-uien, Gemodificeerd-maiszetmeel, Suiker, Zout, Selderijzaad, Peper-extract, Aroma-s, Uipoeder, Foelie, Kurkuma, Witte-peper, Natuurlijk-basilicum-aroma, Vleesballetjes, Varkensvlees, Kippenvlees, Water, Paneermeel, Tarwebloem, Tarwezemelen, Water, Gist, Zout, Tarwezetmeel, Zout, Varkenseiwit, Specerijen, Natuurlijk-aroma, Bewaring, Bewaren-op-kamertemperatuur, Bewaart-nog-3-dagen-in-een-glazen-of-plastic-verpakking-in-de-koelkast-eens-geopend, Ten-minste-houdbaar-tot, Zie-deksel, Boulettes-a-base-de-viande-de-porc-et-de-viande-de-poulet, Cuites, Ingredients, Poivre-blanc-arome-naturel-de-basilic, Eau-levure, Conservation, A-conserver-a-temperature-ambiante, Apres-ouverture-en-kippenvlees-van-eu-oorsprong, Viande-de-porc-et-de-la-viande-de-poulet, Se-conserve-encore-3-jours-au-refrigerateur-dans-un-recipient-en-verre-et-en-plastique, A-consommer-de-preference-400ge-avant-le-voir-cocvercle, Serveertip, Suggestion-de-presentation

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Boulette de viande, Viande de porc, Viande de poulet, Protéines de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Boulette de viande, Viande de porc, Viande de poulet, Protéines de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: 50W ERZUR ND Balletjes op basis van varkensvlees en kippenvlees, gekookt, in tomaten, saus, Ingrediënten (Tomatensaus 62.5%, water), gehakte tomaten 19%, dubbel tomatenconcentraat 6%, gedehydrateerde uien, gemodificeerd maïszetmeel, suiker, zout, selderijzaad, peper-extract, dextrose, aroma's, uipoeder, foelie, kurkuma, witte peper, natuurlijk basilicum aroma, vleesballetjes 37.5% (varkensvlees 14%, kippenvlees 14%, water, paneermeel (tarwebloem, tarwezemelen, water, gist, zout), tarwezetmeel, zout, varkenseiwit, specerijen, natuurlijk aroma), Bewaring (Bewaren op kamertemperatuur), Bewaart nog 3 dagen in een glazen of plastic verpakking in de koelkast eens geopend, Ten minste houdbaar tot (zie deksel), Boulettes à base de viande de porc et de viande de poulet, cuites, à la sauce tomate, Ingrédients (Sauce tomate 62.5%, eau), tomates concassées 19%, double concentré de tomates 6%, oignons déshydratés, amidon modifié de maïs, sucre, sel, graines de céleri, extrait de poivre, dextrose, arômes, oignon, macis, curcuma, poivre blanc arôme naturel de basilic, boulettes de viande 37.5% (viande de porc 14%, viande de poulet 14%, eau, chapelure (farine de blé, son de blé, eau levure, sel), amidon de blé, sel, protéine de porc, épices, arôme naturel), Conservation (A conserver à température ambiante), Après ouverture en kippenvlees van EU-oorsprong, viande de porc et de la viande de poulet, se conserve encore 3 jours au réfrigérateur dans un récipient en verre et en plastique, A consommer de préférence 400ge avant le voir cocvercle, Serveertip, Suggestion de présentation
    1. 50W ERZUR ND Balletjes op basis van varkensvlees en kippenvlees -> fr:50w-erzur-nd-balletjes-op-basis-van-varkensvlees-en-kippenvlees
    2. gekookt -> fr:gekookt
    3. in tomaten -> fr:in-tomaten
    4. saus -> fr:saus
    5. Ingrediënten -> fr:ingredienten
      1. Tomatensaus -> fr:tomatensaus - percent: 62.5
      2. water -> fr:water
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    15. aroma's -> fr:aroma-s
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    22. Bewaring -> fr:bewaring
      1. Bewaren op kamertemperatuur -> fr:bewaren-op-kamertemperatuur
    23. Bewaart nog 3 dagen in een glazen of plastic verpakking in de koelkast eens geopend -> fr:bewaart-nog-3-dagen-in-een-glazen-of-plastic-verpakking-in-de-koelkast-eens-geopend
    24. Ten minste houdbaar tot -> fr:ten-minste-houdbaar-tot
      1. zie deksel -> fr:zie-deksel
    25. Boulettes à base de viande de porc et de viande de poulet -> fr:boulettes-a-base-de-viande-de-porc-et-de-viande-de-poulet
    26. cuites -> fr:cuites
    27. à la sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107
    28. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. Sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 62.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    29. tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 19
    30. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 6
    31. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
    32. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    33. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    35. graines de céleri -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    36. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    38. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    39. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    40. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    42. poivre blanc arôme naturel de basilic -> fr:poivre-blanc-arome-naturel-de-basilic
    43. boulettes de viande -> en:meatball - vegan: no - vegetarian: no - percent: 37.5
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 14
      2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 14
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
        1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621
        3. eau levure -> fr:eau-levure
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. protéine de porc -> en:pork-protein - vegan: no - vegetarian: no
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    44. Conservation -> fr:conservation
      1. A conserver à température ambiante -> fr:a-conserver-a-temperature-ambiante
    45. Après ouverture en kippenvlees van EU-oorsprong -> fr:apres-ouverture-en-kippenvlees-van-eu-oorsprong
    46. viande de porc et de la viande de poulet -> fr:viande-de-porc-et-de-la-viande-de-poulet
    47. se conserve encore 3 jours au réfrigérateur dans un récipient en verre et en plastique -> fr:se-conserve-encore-3-jours-au-refrigerateur-dans-un-recipient-en-verre-et-en-plastique
    48. A consommer de préférence 400ge avant le voir cocvercle -> fr:a-consommer-de-preference-400ge-avant-le-voir-cocvercle
    49. Serveertip -> fr:serveertip
    50. Suggestion de présentation -> fr:suggestion-de-presentation

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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