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Lait chocolaté - Carrefour - 1 litre

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Lait chocolaté - Carrefour - 1 litre

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 5400101174733 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 litre

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Belgique

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    6 ingrédients

    Lait demi-écrémé 91,3%, sucre 7%, cacao maigre en poudre 1,4%, stabilisants: carraghénanes - carboxyméthylcellulose.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Lait demi-écrémé 91.3%, sucre 7%, cacao maigre en poudre 1.4%, stabilisants (carraghénanes), carboxyméthylcellulose
    1. Lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 91.3 - percent: 91.3 - percent_max: 91.3
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
    4. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0.149999999999999 - percent_max: 0.299999999999997
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.149999999999999 - percent_max: 0.299999999999997
    5. carboxyméthylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.150000000000006

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 326 kj
    (78 kcal)
    Matières grasses 1,7 g
    Acides gras saturés 1 g
    Glucides 12 g
    Sucres 12 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 3,5 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, org-carrefour, teolemon, yuka.SGExYk5mNGRsdU1tb3NBK3B5N3U5Y0phNUxUeVVIbUtlOG95SVE9PQ, yuka.WEtFYkhxRmVyTlJReTlvbXJ4YmJvZjVRemJ5T2ZHZWVJck1zSVE9PQ, yuka.YmZzZU52OG8vZDFYc3NVOHpDclNvOVpaNnJPN0IwV1dOOVl3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxCSfrUiz3EGCLhnVKK_dmMALfYPNNp2YLYH6s.

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