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Spaghetti Bolognaise - Delhaize - 545 g

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Spaghetti Bolognaise - Delhaize - 545 g

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Code-barres: 5400112208007 (EAN / EAN-13)

Quantité : 545 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Delhaize

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes

Code de traçabilité : BE B639 EC

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    47 ingrédients

     : spaghetti 46% (tarwegriesmeel, water, eiwit, tomatenpulp 15%, gehakt 13% (varkensvlees 98%. kruiden), koolzaadolie, water, smeltkaas 3% [emmental, kaas, boter, mageremelkpoeder, melkproteinen, qemodificeerd aardappelzetmeel, smeltzout (E331), emulgatoren (E339, E472), zout, geleermiddel (E407)], tomatenconcentraat 3%, culinaire room [room, magere melk, gemodificeerd maiszetmeel, emulgator (E471), stabilisatoren (E401, E407, E412, E466)], olijfolie, ui, gemodificeerd maiszetmeel, dextrose, suiker, specerijenextract, inuertsuiker, zout, voedingszuur(E575), knoflook, aroma's, kruiden en specenjen.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, en:eiwit, en:mageremelkpoeder, en:melkproteinen, en:tarwegriesmeel, nl:eiwit, nl:emmental, nl:mageremelkpoeder, nl:melkproteinen, nl:tarwegriesmeel

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Lait en poudre écrémé, Crème, Lait écrémé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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    : spaghetti 46%, _tarwegriesmeel_, water, _eiwit_, tomatenpulp 15%, gehakt 13% (varkensvlees 98%, kruiden), koolzaadolie, water, smeltkaas 3% (_kaas_, _boter_, _mageremelkpoeder_, qemodificeerd aardappelzetmeel, smeltzout (e331), emulgatoren (e339, e472), zout, geleermiddel (e407)), tomatenconcentraat 3%, culinaire room (_room_, magere _melk_, gemodificeerd maiszetmeel, emulgator (e471), stabilisatoren (e401, e407, e412, e466)), olijfolie, ui, gemodificeerd maiszetmeel, dextrose, suiker, specerijen, inuertsuiker, zout, voedingszuur (e575), knoflook, aroma's
    1. spaghetti -> en:spaghetti - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 46
    2. _tarwegriesmeel_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. _eiwit_ -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. tomatenpulp -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent: 15
    6. gehakt -> nl:gehakt - percent: 13
      1. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 98
      2. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    8. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. smeltkaas -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3
      1. _kaas_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      2. _boter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      3. _mageremelkpoeder_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      4. qemodificeerd aardappelzetmeel -> nl:qemodificeerd-aardappelzetmeel
      5. smeltzout -> en:emulsifying-salts
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. emulgatoren -> en:emulsifier
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e472 -> en:e472 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      7. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. geleermiddel -> en:gelling-agent
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. tomatenconcentraat -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 3
    11. culinaire room -> nl:culinaire-room
      1. _room_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. magere _melk_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      4. emulgator -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      5. stabilisatoren -> en:stabiliser
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. olijfolie -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    13. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    14. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. inuertsuiker -> nl:inuertsuiker
    19. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. voedingszuur -> en:acid
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    22. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 525, valeur arrondie : 525)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (545 g)     		Comparé à: Plats à base de pâtes
    Énergie 525 kj
    (125 kcal)     		2 860 kj
    (684 kcal)     		-27 %
    Matières grasses 4,6 g 25,1 g -29 %
    Acides gras saturés 1,9 g 10,4 g -13 %
    Glucides 14,9 g 81,2 g -24 %
    Sucres 2,6 g 14,2 g +1 %
    Fibres alimentaires 1 g 5,45 g -40 %
    Protéines 5,5 g 30 g -21 %
    Sel 0,7 g 3,81 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18 % 18 %
Taille d'une portion : 545 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par robin-van-der-linde
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