Salade de lentilles - Delhaize - 185 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E160c - Extrait de paprika
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  : Hummus (kikkererwten, water, ongeharde raapzaadolie, sesamzaad, gemodificeerd maïszetmeel, niet-gejodeerd zout, voedingszuur (citroenzuur), knoflook, voedingszuur (azijnzuur), komijn, voedingszuur (melkzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), chilipeper, linzen 18%, water, tomatensaus (tomaten, water, uien, ongeharde koolzaadolie, gemodificeerd maïszetmeel, wortel, suiker, kruiden en specerijen, kleurstof (paprika-extract), stabilisator (xanthaangom), gistextract), soja, water, sojaeiwit, tarwegluten, ongeharde zonnebloemolie, aardappelzetmeel, tarwezetmeel, eiwit van vrije-uitloopei, natuurlijk ei-aroma, azijn, verdikkingsmiddel (), specerijen, voedingszuur (citroenzuur), mineraal (ijzer), vitamine (B12)), aubergine, tomaat, tomaat, niet-gejodeerd zout, glucose, voedingszuur (citroenzuur, ascorbinezuur), basilicum, rode paprika, niet-gejodeerd zout, chilipeper (rode peper, niet-gejodeerd zout, azijn, water), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur azijnzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), komijn, dextrose, verdikkingsmiddel (xanthaangom)

  1. Hummus -> en:hummus
     1. kikkererwten -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. ongeharde raapzaadolie -> nl:ongeharde-raapzaadolie
     4. sesamzaad -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. niet-gejodeerd zout -> nl:niet-gejodeerd-zout
     7. voedingszuur -> en:acid
        1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     8. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
     9. voedingszuur -> en:acid
        1. azijnzuur -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
     10. komijn -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
     11. voedingszuur -> en:acid
         1. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
     12. conserveermiddel -> en:preservative
         1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
     13. verdikkingsmiddel -> en:thickener
         1. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
     14. chilipeper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
     15. linzen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 18
     16. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
     17. tomatensaus -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
         1. tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
         2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
         3. uien -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
         4. ongeharde koolzaadolie -> nl:ongeharde-koolzaadolie
         5. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
         6. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
         7. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
         8. kruiden en specerijen -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
         9. kleurstof -> en:colour
            1. paprika-extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
         10. stabilisator -> en:stabiliser
             1. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
         11. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
     18. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
     19. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
     20. sojaeiwit -> nl:sojaeiwit
     21. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
     22. ongeharde zonnebloemolie -> nl:ongeharde-zonnebloemolie
     23. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
     24. tarwezetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
     25. eiwit van vrije-uitloopei -> nl:eiwit-van-vrije-uitloopei
     26. natuurlijk ei-aroma -> nl:natuurlijk-ei-aroma
     27. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
     28. verdikkingsmiddel -> en:thickener
     29. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
     30. voedingszuur -> en:acid
         1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     31. mineraal -> en:minerals
         1. ijzer -> en:iron
     32. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
         1. B12 -> nl:b12
  2. aubergine -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. niet-gejodeerd zout -> nl:niet-gejodeerd-zout
  6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. voedingszuur -> en:acid
     1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. ascorbinezuur -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. basilicum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. rode paprika -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. niet-gejodeerd zout -> nl:niet-gejodeerd-zout
  11. chilipeper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. rode peper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. niet-gejodeerd zout -> nl:niet-gejodeerd-zout
      3. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. voedingszuur -> en:acid
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. melkzuur azijnzuur -> nl:melkzuur-azijnzuur
  13. conserveermiddel -> en:preservative
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. komijn -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. xanthaangom -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

• 

  Très bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 44

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 11

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
  • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 44.1925048828125, valeur arrondie : 44.2)

  Points négatifs : 7

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
  • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : -4 (7 - 11)

  Nutri-Score : A

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Matières grasses en quantité modérée (12%)

  ---

  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)

  ---

  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Sucres en faible quantité (2.1%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

  • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sel en quantité modérée (1.1%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

  • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: en:salads
  Énergie	760 kj (183 kcal)	+8 %
  Matières grasses	12 g	+9 %
  Acides gras saturés	1,8 g	+27 %
  Glucides	6,8 g	-27 %
  Sucres	2,1 g	-20 %
  Fibres alimentaires	8 g	+397 %
  Protéines	8,7 g	+63 %
  Sel	1,1 g	+30 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	44,193 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Barquette (Plastique)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit