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Saucisse de francfort - Delhaize - 280 g

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Saucisse de francfort - Delhaize - 280 g

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Code-barres: 5400112574102 (EAN / EAN-13)

Quantité : 280 g

Marques : Delhaize

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses allemandes, Saucisses de Francfort

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    46 ingrédients

    Uiande de porc 48% nde de brauf 17% eau, graisse de porc, sel iodé, dextrose, protéines de lait, sirop de glucuse, sucre, épice Qrômes noturels fbres de petits pois, émulsifiant (E450v), antioxydant (E300), conservateur (E250 07ATEN Schweinefleisch 48%, Rindfleisch 17%, Wasser, Schweinefett, Jodsalz, Dextrose, Milcheiweil, G sirup, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Erbsenfosern, Emulgator (E450u) Antioxidationsmi (E300), Konservierungsstoff (E250), Bevat: melk, Gemaokt in een bedrijf waar ook gluten e soja, noten selderij, mosterd en lupine worden verwerkt Contient: lait Fabriqué dans un atelier qui utlise guten, and soja, fruits à coque, céleri, moutarde et lupine Enthält Milch, Hergestellt in einem Betrieb, der auch Gluten E Soie, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf und Lupine veruendet
    Allergènes : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Uiande-de-porc-48-nde-de-brauf-17-eau, Sirop-de-glucuse, Epice-qromes-noturels-fbres-de-petits-pois, E250-07aten-schweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Schweinefett, Jodsalz, Milcheiweil, G-sirup, Zucker, Gewurze, Naturliche-aromen, Erbsenfosern, Emulgator, E450u, Antioxidationsmi, Konservierungsstoff, Bevat, Melk, Gemaokt-in-een-bedrijf-waar-ook-gluten-e-soja, Noten-selderij, Mosterd-en-lupine-worden-verwerkt, Utlise-guten, And-soja, Moutarde-et-lupine-enthalt-milch, Hergestellt-in-einem-betrieb, Der-auch-gluten-e-soie, Schalenfruchte, Sellerie, Senf-und-lupine-veruendet

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de porc, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Uiande de porc 48% nde de brauf 17% eau, graisse de porc, sel iodé, dextrose, protéines de lait, sirop de glucuse, sucre, épice Qrômes noturels fbres de petits pois, émulsifiant (e450v), antioxydant (e300), conservateur, e250 07ATEN Schweinefleisch 48%, Rindfleisch 17%, Wasser, Schweinefett, Jodsalz, Dextrose, Milcheiweil, G sirup, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Erbsenfosern, Emulgator (E450u), Antioxidationsmi (e300), Konservierungsstoff (e250), Bevat (melk), Gemaokt in een bedrijf waar ook gluten e soja, noten selderij, mosterd en lupine worden verwerkt, utlise guten, and soja, fruits à coque, céleri, moutarde et lupine Enthält Milch, Hergestellt in einem Betrieb, der auch Gluten E Soie, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf und Lupine veruendet
    1. Uiande de porc 48% nde de brauf 17% eau -> fr:uiande-de-porc-48-nde-de-brauf-17-eau
    2. graisse de porc -> fr:graisse-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
    3. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    6. sirop de glucuse -> fr:sirop-de-glucuse
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. épice Qrômes noturels fbres de petits pois -> fr:epice-qromes-noturels-fbres-de-petits-pois
    9. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e450v -> en:e450v - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. conservateur -> en:preservative
    12. e250 07ATEN Schweinefleisch -> fr:e250-07aten-schweinefleisch - percent: 48
    13. Rindfleisch -> fr:rindfleisch - percent: 17
    14. Wasser -> fr:wasser
    15. Schweinefett -> fr:schweinefett
    16. Jodsalz -> fr:jodsalz
    17. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. Milcheiweil -> fr:milcheiweil
    19. G sirup -> fr:g-sirup
    20. Zucker -> fr:zucker
    21. Gewürze -> fr:gewurze
    22. natürliche Aromen -> fr:naturliche-aromen
    23. Erbsenfosern -> fr:erbsenfosern
    24. Emulgator -> fr:emulgator
      1. E450u -> fr:e450u
    25. Antioxidationsmi -> fr:antioxidationsmi
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. Konservierungsstoff -> fr:konservierungsstoff
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. Bevat -> fr:bevat
      1. melk -> fr:melk
    28. Gemaokt in een bedrijf waar ook gluten e soja -> fr:gemaokt-in-een-bedrijf-waar-ook-gluten-e-soja
    29. noten selderij -> fr:noten-selderij
    30. mosterd en lupine worden verwerkt -> fr:mosterd-en-lupine-worden-verwerkt
    31. utlise guten -> fr:utlise-guten
    32. and soja -> fr:and-soja
    33. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    35. moutarde et lupine Enthält Milch -> fr:moutarde-et-lupine-enthalt-milch
    36. Hergestellt in einem Betrieb -> fr:hergestellt-in-einem-betrieb
    37. der auch Gluten E Soie -> fr:der-auch-gluten-e-soie
    38. Schalenfrüchte -> fr:schalenfruchte
    39. Sellerie -> fr:sellerie
    40. Senf und Lupine veruendet -> fr:senf-und-lupine-veruendet

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.8, valeur arrondie : 13.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saucisses
    Énergie 1 000 kj
    (239 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 20,2 g +15 %
    Acides gras saturés 7,3 g +16 %
    Glucides 0,4 g -83 %
    Sucres 0,4 g -49 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13,8 g -9 %
    Sel 2 g +16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par ccaubange, countrybot, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.Wlp3OENMa2ZqZUJWa2ZadS9qWHJ3OXR3MTd5NFJHbVFPZnN4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZ3COD6gzXFLz_Rp0nS7I-jFa6we9dfs6yjPqs.

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