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Instant soup' poireau - Delhaize - 4 x 16 g

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Instant soup' poireau - Delhaize - 4 x 16 g

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Code-barres: 5400113024071 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupe instantanée au poireau

Quantité : 4 x 16 g

Conditionnement : Carton

Marques : Delhaize

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes déshydratées

Origine des ingrédients : Belgique

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

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Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients

    Epaississant (amidon modifié de pommes de terre), sel, amidon modifié de pommes de terre, pomme de terre en poudre, huiles végétales (huile de navette, huile de palme), lait entier en poudre, sirop de glucose déshydraté,poireau 5,5 %,sucre, lactose, oignon en poudre, extrait de levure, protéines de lait, exhausteurs de goût (guanylate de sodium, ionisate de sodium)), arômes,persil, colorant (riboflavine),stabilisants (ortophosphates de potassium, diphosphate disodique), émulsifiant (mono et di - glycérides d'acides gras), antioxygènes (palmitate d'ascorbyle, métabisulfite de sodium), extrait d'épice (colorant curcumine).
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E101i - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E304i - Palmitate d'ascorbyle

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lactose, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ionisate-de-sodium, Ortophosphates-de-potassium

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Epaississant (amidon modifié de pommes de terre), sel, amidon modifié de pommes de terre, pomme de terre en poudre, huiles végétales (huile de navette, huile de palme), lait entier en poudre, sirop de glucose déshydraté, poireau 5.5%, sucre, lactose, oignon, extrait de levure, protéines de lait, exhausteurs de goût (guanylate de sodium, ionisate de sodium), arômes, persil, colorant (riboflavine), stabilisants (ortophosphates de potassium, diphosphate disodique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), antioxygènes (palmitate d'ascorbyle, métabisulfite de sodium), extrait d'épice (colorant (curcumine))
    1. Epaississant -> en:thickener
      1. amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. pomme de terre en poudre -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    5. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. huile de navette -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    6. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    7. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 5.5
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    12. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    14. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. guanylate de sodium -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. ionisate de sodium -> fr:ionisate-de-sodium
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    17. colorant -> en:colour
      1. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    18. stabilisants -> en:stabiliser
      1. ortophosphates de potassium -> fr:ortophosphates-de-potassium
      2. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    20. antioxygènes -> en:antioxidant
      1. palmitate d'ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      2. métabisulfite de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. colorant -> en:colour
        1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Soupes déshydratées
    Énergie 117 kj
    (28 kcal)     		-37 %
    Matières grasses 0,9 g -39 %
    Acides gras saturés 0,4 g -44 %
    Glucides 4,4 g -30 %
    Sucres 1,2 g -7 %
    Fibres alimentaires 0,1 g -70 %
    Protéines 0,4 g -61 %
    Sel 0,762 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,062 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par malikele
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par elia, manu1400, teolemon.

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