Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Farine de Seigle - Delhaize - 500 g

Farine de Seigle - Delhaize - 500 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 5400113519072 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Delhaize

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Farines, Farines de céréales, Farines de seigle

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients


     : Roggebloem INGREDIENTEN: roggebloem, O Bevat: gluten, Gemaakt in een bedrijf waar ook eieren, soja, melk, noten, sesam en lupine worden veruerkt, REREIDING BROODMACHINE: 100 g roggebloem 400 g tarwebloem 4 g droge gist 8 g Zout 15 a boter - 320 ml water, Volg het basisprogramma van uw machine met een baktijd van 2 tot 4 uur, REREIDING MET DE HAND: 100 g roggebloem 400 g tarwebloem 8 g droge gist 8 g zout 15 a boter 520 ml water, 20 min kneden en gedurende 40 min laten rijzen, Opnieuw ongeveer 2 min kneden en gedurende 40 min in een ingevette vorm laten rijzen, /- 30 min in de oven op 220 °C bakken, Farine de seigle INGREDIENTS: farine de seigle, M Contient: gluten, Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin, PREPARATION MACHINE À PAIN: 100 g de farine de seigle 400 g de farine de blé 4g de levure sèche 8 g de se gde beurre 320 ml d'eau, Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures, EPARATION À LA MAIN: 100 g de farine de seigle 400 g de farine de blé 8 g de levure sèche 8 g de sel 15g 9, re 320 ml d'eau, Pétrissez 20 min et laissez lever pendant 40 min, Pétrissez à nouveau environ 2 min et laiss eer pendont A0 min danc grgiccó Faitos cuire /- 30 min qu four à 220 °C
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : nl:rereiding-broodmachine, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-4-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter, nl:rereiding-met-de-hand, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-8-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter-520-ml-water, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-aussi, nl:oeufs, nl:lait, nl:fruits-a-coque, nl:sesame-et-lupin, nl:preparation-machine-a-pain, nl:de-farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-4g-de-levure-seche-8-g-de-se-gde-beurre-320-ml-d-eau, nl:suivez-le-programme-de-base-de-votre-machine-avec-un-temps-de-cuisson-de-2-a-4-heures, nl:eparation-a-la-main, nl:de-farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-8-g-de-levure-seche-8-g-de-sel-15g-9, nl:re-320-ml-d-eau, nl:30-min-qu-four-a-220-c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:rereiding-broodmachine, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-4-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter, nl:rereiding-met-de-hand, nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-8-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter-520-ml-water, nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-aussi, nl:oeufs, nl:lait, nl:fruits-a-coque, nl:sesame-et-lupin, nl:preparation-machine-a-pain, nl:de-farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-4g-de-levure-seche-8-g-de-se-gde-beurre-320-ml-d-eau, nl:suivez-le-programme-de-base-de-votre-machine-avec-un-temps-de-cuisson-de-2-a-4-heures, nl:eparation-a-la-main, nl:de-farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-8-g-de-levure-seche-8-g-de-sel-15g-9, nl:re-320-ml-d-eau, nl:30-min-qu-four-a-220-c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : soja, melk, noten, REREIDING BROODMACHINE (roggebloem 400 g tarwebloem 4 g droge gist 8 g Zout 15 a boter), water, REREIDING MET DE HAND (roggebloem 400 g tarwebloem 8 g droge gist 8 g zout 15 a boter 520 ml water), Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi (œufs), soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin, PREPARATION MACHINE À PAIN (de farine de seigle 400 g de farine de blé 4g de levure sèche 8 g de se gde beurre 320 ml d'eau), Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures, EPARATION À LA MAIN (de farine de seigle 400 g de farine de blé 8 g de levure sèche 8 g de sel 15g 9), re 320 ml d'eau, 30 min qu four à 220 °C
    1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. noten -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. REREIDING BROODMACHINE -> nl:rereiding-broodmachine - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. roggebloem 400 g tarwebloem 4 g droge gist 8 g Zout 15 a boter -> nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-4-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. REREIDING MET DE HAND -> nl:rereiding-met-de-hand - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. roggebloem 400 g tarwebloem 8 g droge gist 8 g zout 15 a boter 520 ml water -> nl:roggebloem-400-g-tarwebloem-8-g-droge-gist-8-g-zout-15-a-boter-520-ml-water - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi -> nl:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise-aussi - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. œufs -> nl:oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. lait -> nl:lait - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. fruits à coque -> nl:fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sésame et lupin -> nl:sesame-et-lupin - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. PREPARATION MACHINE À PAIN -> nl:preparation-machine-a-pain - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. de farine de seigle 400 g de farine de blé 4g de levure sèche 8 g de se gde beurre 320 ml d'eau -> nl:de-farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-4g-de-levure-seche-8-g-de-se-gde-beurre-320-ml-d-eau - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures -> nl:suivez-le-programme-de-base-de-votre-machine-avec-un-temps-de-cuisson-de-2-a-4-heures - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. EPARATION À LA MAIN -> nl:eparation-a-la-main - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. de farine de seigle 400 g de farine de blé 8 g de levure sèche 8 g de sel 15g 9 -> nl:de-farine-de-seigle-400-g-de-farine-de-ble-8-g-de-levure-seche-8-g-de-sel-15g-9 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. re 320 ml d'eau -> nl:re-320-ml-d-eau - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. 30 min qu four à 220 °C -> nl:30-min-qu-four-a-220-c - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1385, valeur arrondie : 1385)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Farines de céréales
    Énergie 1 385 kj
    (331 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 1,4 g -35 %
    Acides gras saturés 0,3 g -13 %
    Glucides 64,8 g -6 %
    Sucres 1 g -30 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9 g -17 %
    Sel 0,02 g -85 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,719 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, rosslong, teolemon, yuka.RzV3Nk1ydFpyUEkzaWNBMG9oS0x5OE5GbkxLS1prMllCZEZMSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.