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Boulettes à la sauce tomate - Delhaize - 300 g
Boulettes à la sauce tomate - Delhaize - 300 g
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Code-barres: 5400113550570 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Boulettes à la sauce tomate
Quantité : 300 g
Conditionnement : Verre
Marques : Delhaize
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande
Code de traçabilité : BE B537 EC
Magasins : Delhaize
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
33 ingrédients
boulettes 40% [viande de porc 57%, viande de bœuf 27%, eau, isolat de protéine de soja, amidon de pomme de terre, chapelure (farine de blé, eau, levure, sel), sel, herbes et épices, sucre, émulsifiants: di-, tri - et polyphosphates, protéines du lait, colorant: caramel ammoniacal acidifiant acide citrique], sauce tomate 60% [eau pulpe de tomate 20%, concentré de tomates 8%, amidon modifié de mais, huile d'arachide, herbes et épices (contient: moutarde), sucre, poudre de lait vinaigre, sel, stabilisants: gomme guar et gomme xanthane]Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Arachides, SojaTraces : Céleri, Œufs, Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150c - Caramel ammoniacal
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Boulettes, Di, Tri, Caramel-ammoniacal-acidifiant-acide-citrique, Eau-pulpe-de-tomate, Poudre-de-lait-vinaigreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Viande de bœuf, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: boulettes 40% (viande de porc 57%, viande de bœuf 27%, eau, isolat de protéine de _soja_, amidon de pomme de terre, chapelure (farine de _blé_, eau, levure, sel), sel, herbes et épices, sucre, émulsifiants (di), tri, polyphosphates, protéines du _lait_, colorant (caramel ammoniacal acidifiant acide citrique)), sauce tomate 60% (eau pulpe de tomate 20%, concentré de tomates 8%, amidon modifié de mais, huile d'_arachide_, herbes et épices, sucre, poudre de _lait_ vinaigre, sel, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane))- boulettes -> fr:boulettes - percent: 40
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 57
- viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 27
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- isolat de protéine de _soja_ -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiants -> en:emulsifier
- di -> fr:di
- tri -> fr:tri
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
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- caramel ammoniacal acidifiant acide citrique -> fr:caramel-ammoniacal-acidifiant-acide-citrique
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- herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de _lait_ vinaigre -> fr:poudre-de-lait-vinaigre
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 482, valeur arrondie : 482)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (6.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (150 g)Comparé à: Plats préparés à la viande Énergie 482 kj
(115 kcal)723 kj
(173 kcal)-25 % Matières grasses 6,8 g 10,2 g -5 % Acides gras saturés 2,1 g 3,15 g +6 % Glucides 5 g 7,5 g -57 % Sucres 2,7 g 4,05 g +30 % Fibres alimentaires < 1 g < 1,5 g -31 % Protéines 8,1 g 12,2 g -1 % Sel 0,9 g 1,35 g -6 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8 % 8 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
(Verre)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par herrvirgilius
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.