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Purée de pommes de terre – Delhaize – 376 g - 4 x 96 g

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Purée de pommes de terre – Delhaize – 376 g - 4 x 96 g

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Code-barres:
5400113561767(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Flocons de pomme de terre pour purée

Quantité : 376 g - 4 x 96 g

Emballage : Carton

Marques : Delhaize

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Purées, Préparations à base de pommes de terre, Purées de pommes de terre, Purées de pommes de terre en flocons

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

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Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (200g)     		Comparé à: Purées de pommes de terre en flocons
    Énergie 1 389 kj
    (332 kcal)     		2 780 kj
    (664 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 0,2 g 0,4 g -73 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,2 g -75 %
    Glucides 68,1 g 136 g +2 %
    Sucres 5,1 g 10,2 g +180 %
    Fibres alimentaires 9,3 g 18,6 g
    Protéines 9,3 g 18,6 g +29 %
    Sel 3,22 g 6,44 g +516 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 200g

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients

    pommes de terre, lait écrémé en poudre 3.9%, sel iodé, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), stabilisant (diphosphate disodique), arôme, curcuma, antioxydant (palmitate d'ascorbyle)
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Pomme de terre : 86.4% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : 3.9%

      • Sel iodé : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E450i : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Curcuma : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — E304i : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E304i - Palmitate d'ascorbyle

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E450i - Pyrophosphate de sodium acide

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: pommes de terre, _lait_ écrémé en poudre 3.9%, sel iodé, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (diphosphate disodique), arôme, curcuma, antioxydant (palmitate d'ascorbyle)
    1. pommes de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 76.78 – percent_max: 96.1
    2. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 3.9 – percent: 3.9 – percent_max: 3.9
    3. sel iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
    4. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
    5. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
      1. diphosphate disodique -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
    6. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
    7. curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
    8. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 3.22
      1. palmitate d'ascorbyle -> en:e304i – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.22

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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