Quinoa & Rice aux boulettes de légumes - Delhaize

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: Boulettes végétariennes 15%, légumes 51% (carottes, champignons, maïs doux, courgette, oignon, poivron vert, poivron rouge, poireau, céleri, ail), eau, protéines végétales 14% (soja, gluten de blé), riz, amidon (pomme de terre, blé, maïs), huile de tournesol non hydrogénée, blanc d'œuf de poules élevées au sol, arômes naturels de céleri, protéine de lait, dextrose, herbes et épices, sel, fèves de soja, blé, poivron rouge, poivron jaune, riz brun 11% (eau, riz), romanesco, courgette grillée, quinoa 10%, fèves de soja, quinoa rouge 5%, aubergine grillée (aubergine, huile de tournesol non hydrogénée), huile de colza, bouillon de léqumes, sel, sirop de glucose, légumes en poudre (oignons, carottes, tomates), sucre, poivre blanc

  1. Boulettes végétariennes -> fr:boulettes-vegetariennes - percent: 15
  2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 51
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
     3. maïs doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
     4. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
     5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     6. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085
     7. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
     8. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
     9. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
     10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  4. protéines végétales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
     1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  6. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
     2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     3. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
  7. huile de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  8. blanc d'œuf de poules élevées au sol -> fr:blanc-d-oeuf-de-poules-elevees-au-sol
  9. arômes naturels de céleri -> fr:arome-naturel-de-celeri - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 20055
  10. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  12. herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  14. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
  15. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  16. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  17. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168
  18. riz brun -> en:brown-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9102 - percent: 11
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  19. romanesco -> en:romanesco-broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20280
  20. courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
  21. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent: 10
  22. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
  23. quinoa rouge -> en:red-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent: 5
  24. aubergine grillée -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053
      1. aubergine -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053
      2. huile de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  25. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  26. bouillon de léqumes -> fr:bouillon-de-lequmes
  27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  28. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  29. légumes en poudre -> de:gemüsepulver - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      3. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
  30. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  31. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019

Nutrition

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	452 kj (108 kcal)
  Matières grasses	4,1 g
  Acides gras saturés	0,5 g
  Glucides	11 g
  Sucres	2,5 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	5 g
  Sel	0,8 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	51,098 %

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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