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Mini éclairs - Delhaize - 200 g

Mini éclairs - Delhaize - 200 g

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Code-barres: 5400113689706 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : Delhaize

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D, Rainforest Alliance

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients


    MINI ÉCLAIRS FOURRÉS À LA CREME VANILLE, NAPPÉS DE CHOCOLAT AU LAIT ET DÉCORÉS DE CHOCOLAT, Ingrédients: Crème 30%, eau, euf de poule élevée au sol, chocolat au lait 8% zu (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao*, pâte de cacao*, lactose, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, huiles végétales (palme, coco, colza), farine de blé, sirop de sucre inverti, flocons de chocolat 3% (sucre, pâte de cacao*, poudre de cacao* maigre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: Pf pomme de terre, sirop de glucose, lait entier en poudre, chocolat 0,9% (pâte de cacao*, sucre, beurre de cacao* émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lactosérum en poudre, lactose, stabilisant: carraghénanes, sel, arôme naturel de vanille avec d'autres arômes naturels, extrait de carotte, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, *Certifié Rainforest Alliance, Pour en savoir plus: ra,org, Fabriqué dans un otelier qui utilise aussi: fruits à coque
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait entier en poudre, Lactose, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Mini-eclairs-fourres-a-la-creme-vanille, Nappes-de-chocolat-au-lait-et-decores-de-chocolat, Ingredients, Euf-de-poule-elevee-au-sol, Chocolat-au-lait-8-zu, Matière grasse de lait anhydre, Pf-pomme-de-terre, Beurre-de-cacao-emulsifiant, Pour-en-savoir-plus, Ra, Org

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    : MINI ÉCLAIRS FOURRÉS À LA CREME VANILLE, NAPPÉS DE CHOCOLAT AU LAIT et DÉCORÉS DE CHOCOLAT, Ingrédients (Crème), eau, euf de poule élevée au sol, chocolat au lait 8% zu (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de coco, huiles végétales de colza, farine de blé, sirop de sucre inverti, chocolat 3%, sucre, pâte de cacao, poudre de cacao* maigre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (Pf pomme de terre), sirop de glucose, lait entier en poudre, chocolat 0.9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao* émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), lactosérum en poudre, lactose, stabilisant (carraghénanes), sel, arôme naturel de vanille, arômes naturels, extrait de carotte, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), Pour en savoir plus (ra), org
    1. MINI ÉCLAIRS FOURRÉS À LA CREME VANILLE -> fr:mini-eclairs-fourres-a-la-creme-vanille - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 56.8
    2. NAPPÉS DE CHOCOLAT AU LAIT et DÉCORÉS DE CHOCOLAT -> fr:nappes-de-chocolat-au-lait-et-decores-de-chocolat - percent_min: 3 - percent_max: 29.9
    3. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
      1. Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    5. euf de poule élevée au sol -> fr:euf-de-poule-elevee-au-sol - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    6. chocolat au lait 8% zu -> fr:chocolat-au-lait-8-zu - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 6.28
      2. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.14
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.09333333333333
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.57
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.256
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.04666666666667
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04666666666667
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.897142857142857
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    8. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    9. huiles végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    10. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    11. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    12. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6.28
    13. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    15. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    16. poudre de cacao* maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    17. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
      1. Pf pomme de terre -> fr:pf-pomme-de-terre - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    19. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    20. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    21. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.225 - percent_max: 0.9
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      3. beurre de cacao* émulsifiant -> fr:beurre-de-cacao-emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
    22. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    23. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    24. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    26. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    27. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    28. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    29. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    30. Pour en savoir plus -> fr:pour-en-savoir-plus - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. ra -> fr:ra - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    31. org -> fr:org - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 326 kj
    (317 kcal)
    Matières grasses 21 g
    Acides gras saturés 12 g
    Glucides 28 g
    Sucres 21 g
    Fibres alimentaires 0,8 g
    Protéines 4 g
    Sel 0,15 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,64 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFFD9nQrzuYHRfgvhepyuzVBaDJbNJAvbffY6s.

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