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Lait choco - Delhaize - 500 ml

Lait choco - Delhaize - 500 ml

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Code-barres: 5400119001182 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lait chocolaté demi-écrémé, UHT

Quantité : 500 ml

Conditionnement : en:Plastic bottle

Marques : Delhaize

Catégories : Boissons, Produits laitiers, Boissons lactées, Laits aromatisés, Laits aromatisés au chocolat

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgium

Code de traçabilité : BE M048 EC

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

10 ingrédients

lait, sucre, poudre de chocolat 3,6 % (sucre, cacao, poudre de petit-lait (lait), stabilisants (carraghénanes, cellulose, gomme de cellulose)

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E407 - Carraghénanes

Additif : E460 - Cellulose

Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E407 - Carraghénanes

Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
Source : Wikipedia

E460 - Cellulose

Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
Source : Wikipedia

E466 - Carboxyméthylcellulose

Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Lait, Lactosérum en poudre

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Lactosérum en poudre

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: _lait_, sucre, poudre de chocolat 3.6%, sucre, cacao, poudre de petit-lait, stabilisants (carraghénanes, cellulose, gomme de cellulose)
_lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 71.5 - percent_max: 92.8

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.6 - percent_max: 10.5

poudre de chocolat -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

poudre de petit-lait -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 18

Énergie : 10 / 10 (valeur : 301, valeur arrondie : 301)

Sucres : 7 / 10 (valeur : 10.5, valeur arrondie : 10.5)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (18 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (1.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (10.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.13%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (200 ml)	Comparé à: Laits aromatisés au chocolat
Énergie	301 kj (72 kcal)	602 kj (144 kcal)	-8 %
Matières grasses	1,6 g	3,2 g	-22 %
Acides gras saturés	1,1 g	2,2 g	-14 %
Glucides	10,6 g	21,2 g	-1 %
Sucres	10,5 g	21 g	-
Fibres alimentaires	0,6 g	1,2 g	+40 %
Protéines	3,5 g	7 g	-
Sel	0,13 g	0,26 g	+7 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 200 ml

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)

Catégorie : Boisson lactée aromatisée au chocolat, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéraux

Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.38 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	56.9 %
Transformation	0.9 %
Emballage	24.9 %
Transport	10.1 %
Distribution	5.7 %
Consommation	1.6 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Bouteille	Plastique		élevé

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 34/100)
Produit : Lait choco - Delhaize - 500 ml

Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : -15

Score final : 34/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence

138 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson lactée aromatisée au chocolat, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéraux (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	68.6 %
Transformation	0.8 %
Emballage	12.9 %
Transport	14.7 %
Distribution	2.6 %
Consommation	0.5 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Bouteille (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 3 mars 2019, 09:46:00 CET par herrvirgilius
Dernière modification de la page produit le 10 février 2022, 15:52:46 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.UJF4MeSrQut_QvHR9LIu8CegHrfeAcAFPltTow, yuka.UjdvWlBmNFlyTUVubWNRRTNCYmM5dTV1NnFDaURHMk5GK05LSVE9PQ, yuka.UllsY1NJRlFqOGtNaGZFMzcwcjJ3ZTllbnBIMkFHK2xkOU03SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5VXtzxmwr_bCzjp3-F-Ye_KcHGfIlLuo_CL6s.

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