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Assiette de hachis avec legumes - Delhaize

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Assiette de hachis avec legumes - Delhaize

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Code-barres: 5400119004510 (EAN / EAN-13)

Marques : Delhaize

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients

    Pommes de terre 27% (pommes de terre, émulsifiant curcuma), lait demi-écrémé, hachis 15% [viande (E471), de veau 47%, viande de porc 44%, liant pour hachis (farine de blé, sel, fibre végétale de bambou, herbes et épices, sel, colorant (E150a)], chou-fleur 14%, crème, poireau 7%, chicon 4%, beurre, épinards 2%, échalote, herbes amidon modifié de maïs, dextrose, jus de citron, ail, sel, et épices, épaississants (E412, E415)
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Viande, Veau, Viande de porc, Crème, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande, Veau, Viande de porc

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    : Pommes de terre 27% (pommes de terre, émulsifiant curcuma), _lait demi-écrémé_, hachis 15% (viande (e471), de veau 7.05%, viande de porc 6.6%, liant pour hachis, farine de _blé_, sel, fibre végétale de bambou, herbes et épices, sel, colorant (e150a)), chou-fleur 14%, _crème_, poireau 7%, chicon 4%, _beurre_, épinards 2%, échalote, herbes amidon modifié de maïs, dextrose, jus de citron, ail, sel, et épices, épaississants (e412, e415)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 27
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. émulsifiant curcuma -> fr:emulsifiant-curcuma
    2. _lait demi-écrémé_ -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    3. hachis -> fr:hachis - percent: 15
      1. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. de veau -> en:veal - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7.05
      3. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 6.6
      4. liant pour hachis -> fr:liant-pour-hachis
      5. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. fibre végétale de bambou -> fr:fibre-vegetale-de-bambou
      8. herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      10. colorant -> en:colour
        1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. chou-fleur -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20016 - percent: 14
    5. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    6. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 7
    7. chicon -> fr:chicon - percent: 4
    8. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 2
    10. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    11. herbes amidon modifié de maïs -> fr:herbes-amidon-modifie-de-mais
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. et épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. épaississants -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 485 kj
    (116 kcal)
    Matières grasses 7,6 g
    Acides gras saturés 4,2 g
    Glucides 8,1 g
    Sucres 2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,2 g
    Sel 0,63 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par aleene.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.WTd3Wk12NWZyNlVLaS9NanJ4akUvTkZ4eGNHTFIwNkdPdThjSVE9PQ.

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