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Icecream almond milk - Delhaize - 750 ml

Icecream almond milk - Delhaize - 750 ml

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Code-barres: 5400119018043 (EAN / EAN-13)

Quantité : 750 ml

Marques : Delhaize

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients


    Lait entier, crème, sucre, lait d'amandes 9% (eau, sucre, amandes 2%, arôme, émulsifiant: sucroesters d'acides gras), sirop de lait d'amandes 9% (sucre, eau, amandes 5%, lait écrémé en poudre, arôme), amandes caramélisées 2,5% (70% amandes, sucre), jaune d'œuf, lait en poudre, émulsifiants: M mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes), arôme, Mi vor bro Contient: ceufs, lait, fruits à coque
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E473 - Sucroester


    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Lait-d-amandes, Sirop-de-lait-d-amandes, M-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, Mi-vor-bro, Contient, Ceufs

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf, Lait en poudre, Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lait-d-amandes, Sirop-de-lait-d-amandes, M-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, Mi-vor-bro, Contient, Ceufs

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait entier, crème, sucre, lait d'amandes 9% (eau, sucre, amandes 2%, arôme, émulsifiant (sucroesters d'acides gras)), sirop de lait d'amandes 9% (sucre, eau, amandes 5%, lait écrémé en poudre, arôme), amandes caramélisées 2.5% (amandes 1.75%, sucre), jaune d'œuf, lait en poudre, émulsifiants (M mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes), arôme, Mi vor bro, Contient (ceufs), lait, fruits à coque
    1. Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 9 - percent_max: 61.5
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 9 - percent_max: 35.25
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9 - percent_max: 20
    4. lait d'amandes -> fr:lait-d-amandes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 3.5
      3. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      4. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. sucroesters d'acides gras -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    5. sirop de lait d'amandes -> fr:sirop-de-lait-d-amandes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 8.7375
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.8 - percent_max: 2.75
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.5625 - percent_max: 2.2
      3. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 2.2
      4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.637499999999999
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.949999999999999
    6. amandes caramélisées -> fr:amandes-caramelisees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 1.75 - percent: 1.75 - percent_max: 1.75
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.75 - percent_max: 0.75
    7. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. M mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:m-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. Mi vor bro -> fr:mi-vor-bro - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. Contient -> fr:contient - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. ceufs -> fr:ceufs - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 925 kj
    (221 kcal)
    Matières grasses 13 g
    Acides gras saturés 8 g
    Glucides 21 g
    Sucres 20 g
    Fibres alimentaires 6 g
    Protéines 33 g
    Sel 9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,672 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, segundo, teolemon, vegan-app-chakib, yuka.RnBJT0Vya08vYUFqdmZZUTQwblA2dDlzd3JPTUFqeXFFcnMvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtGSvPmjgrqMEfutUeS3PywJ4XhZc1W6LjFHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF-S9bjnAmbCzP4pWqA5I6AI5_sfsNp6dPDbqs.

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