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Tortelloni Fromage - Delhaize - 250 g

Tortelloni Fromage - Delhaize - 250 g

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Code-barres: 5400119504812 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Marques : Delhaize

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Tortellini

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Italie

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    Pâtes 57% (farine de blé tendre, eufs 21%, semoule de blé dur, eau). Farce 43% [ricotta 35% (lactosérum, sel, correcteur d'acidité: acide citrique), provolone 18%, lactosérum en poudre, chapelure (farine de blé, levure, sel), eau, poudre de fromage 3% (poudre de fromage, lactosérum en poudre, émulsifiant: citrate monosodique), beurre, fibre de blé, sel marin)
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E331i - Citrate monosodique


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Eufs

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Provolone, Lactosérum en poudre, Fromage, Fromage, Lactosérum en poudre, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Eufs, Citrate de sodium

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâtes 57% (farine de blé tendre, eufs 21%, semoule de blé dur, eau), Farce 43%, ricotta 35% (lactosérum, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), provolone 18%, lactosérum en poudre, chapelure (farine de blé, levure, sel), eau, fromage 3% (fromage, lactosérum en poudre, émulsifiant (citrate monosodique)), beurre, fibre de blé, sel marin
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 57
      1. farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eufs -> fr:eufs - percent: 21
      3. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 43
    3. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 35
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. provolone -> en:provolone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 18
    5. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 3
      1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      3. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. citrate monosodique -> en:sodium-citrate
    9. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    10. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.5, valeur arrondie : 11.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1010, valeur arrondie : 1010)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Tortellini
    Énergie 1 010 kj
    (272 kcal)
    1 010 kj
    (272 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 7,7 g 7,7 g +5 %
    Acides gras saturés 4,5 g 4,5 g +60 %
    Glucides 38,2 g 38,2 g +1 %
    Sucres 6 g 6 g +112 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 2,1 g -15 %
    Protéines 11,5 g 11,5 g +18 %
    Sel 1,2 g 1,2 g +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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