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Lovely meals - Delhaize

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Code-barres: 5400119517690 (EAN / EAN-13)

Marques : Delhaize

Catégories : Plats préparés

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    79 ingrédients


    poivron rouge 20 %, tomate 16%, tortilla de mais 10% [farine de blé, eau, farine de mais, huile de colza non hydrogénée, stabilisants (E466, E422), acidifiants (E330, E296), sucre, poudre à lever (E500), conservateurs (E202, E282), arôme naturel (blé), colorant (E160a)], crème aigre, mais 6,6%, haricots blancs 6,4%, porc haché 6% (porc 99%, vinaigre), boeuf haché 6% (boeuf 78%, eau, fibre de canne à sucre, mélange d'épices, vinaigre), cham - pignon 4,6% (Agaricus bisporus), eau, oignon 2,7%, fromage râpé, persil, bouillon de poule [extrait de poulet, extrait de levure, maltodextrine, matières grasses de poulet, amidon de maïs, sel, extrait d'oignon, extrait de carotte, jus de citron, extraits .dépices, extrait de livèche], concentré de tomates 1%, coriandre, ail, amidon de mais, huile de colza non hydrogénée, beurre, sel, extrait d'épices (sirop de glucose, extrait de paprika, sirop de sucre inverti), jus de citron fait de concentré, graines de cumin, paprika, curry en poudre (coriandre, curcuma, graines de moutarde, fenugrec, graines de cumin, piment), poivre de Cayenne (piment, paprika), clou de girofle.
    Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème aigre, Porc, Porc, Bœuf, Bœuf, Fromage, Bouillon de poulet, Extrait de poulet, Beurre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Porc, Porc, Bœuf, Bœuf, Bouillon de poulet, Extrait de poulet

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    poivron rouge 20%, tomate 16%, tortilla de mais 10% (farine de blé, eau, farine de mais, huile de colza, stabilisants (e466, e422), acidifiants (e330, e296), sucre, poudre à lever (e500), conservateurs (e202, e282), arôme naturel (blé), colorant (e160a)), crème aigre, mais 6.6%, haricots blancs 6.4%, porc 6% (porc 5.94%, vinaigre), boeuf 6% (boeuf 4.68%, eau, fibre de canne à sucre, mélange d'épices, vinaigre), cham, pignon 4.6% (Agaricus bisporus), eau, oignon 2.7%, fromage, persil, bouillon de poule (extrait de poulet, extrait de levure, maltodextrine, matières grasses de poulet, amidon de maïs, sel, extrait d'oignon, extrait de carotte, jus de citron, extraits .dépices, livèche), concentré de tomates 1%, coriandre, ail, amidon de mais, huile de colza, beurre, sel, extrait d'épices (sirop de glucose, extrait de paprika, sirop de sucre inverti), jus de citron fait de concentré, graines de cumin, paprika, curry (coriandre, curcuma, graines de moutarde, fenugrec, graines de cumin, piment), poivre de Cayenne (piment, paprika), clou de girofle
    1. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. tortilla de mais -> en:corn-tortilla - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.909090909090909 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
        2. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        2. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      9. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
        2. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
    4. crème aigre -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.6 - percent_max: 10
    5. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
    6. haricots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
    7. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.94 - percent: 5.94 - percent_max: 5.94
      2. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0599999999999996
    8. boeuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. boeuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.68 - percent: 4.68 - percent_max: 4.68
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.33 - percent_max: 1.32
      3. fibre de canne à sucre -> en:sugarcane-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      4. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
      5. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
    9. cham -> fr:cham - percent_min: 4.6 - percent_max: 4.62857142857143
    10. pignon -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 3.475
      1. Agaricus bisporus -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 3.475
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 2.57777777777778
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.05
    13. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 1.61818181818182
    14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.4
    15. bouillon de poule -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1 - percent_max: 1.21538461538462
      1. extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.21538461538462
      2. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.607692307692308
      3. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405128205128205
      4. matières grasses de poulet -> fr:matieres-grasses-de-poulet - percent_min: 0 - percent_max: 0.303846153846154
      5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.243076923076923
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.202564102564103
      7. extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.173626373626374
      8. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.151923076923077
      9. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.135042735042735
      10. extraits .dépices -> fr:extraits-depices - percent_min: 0 - percent_max: 0.135042735042735
      11. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.135042735042735
    16. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    17. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625
    19. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.811764705882353
    20. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666666
    21. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.726315789473684
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    23. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.657142857142857
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.657142857142857
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.328571428571429
      3. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.219047619047619
    24. jus de citron fait de concentré -> fr:jus-de-citron-fait-de-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 0.627272727272727
    25. graines de cumin -> en:cumin-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    26. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.575
    27. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.552
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.552
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.276
      3. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.184
      4. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.138
      5. graines de cumin -> en:cumin-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.138
      6. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.138
    28. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.530769230769231
      1. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.530769230769231
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.265384615384615
    29. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.511111111111111

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Plats préparés
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 44,3 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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